米酒的功效与作用 时间：2018/5/14阅读：1173 好酒问答 共1个回答 2018/5/14 16:29:06匿名 助消化 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。 推荐：作醪糟饮料 热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。 冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。 补气养血 米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。、 推荐：全套醪糟 把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。 保健 江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。 推荐：醪糟汤圆 选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。 祛寒 江米酒具有通经、散寒消积、杀虫之功效，可用于胸痹、风湿冷痛、筋脉挛急等症。 推荐：醪糟鸡蛋 先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。