荔枝有酒味还能吃吗 时间：2018/5/30阅读：2263 好酒问答 共1个回答 2018/5/30 17:22:53匿名 荔枝熟透了有酒味可以吃 正常的熟透荔枝会有酒味，只要没变质，这样的荔枝其实是可以吃的，通常还会很甜。 荔枝糖分变质有酒味不能吃 荔枝内部糖分产生了发酵所以荔枝才会显得有酒味。 带有酒味意味着荔枝中的糖分有一部分已发生了化学反应，而生成（发酵）醇，若单纯是乙醇还好说，若存在有甲醇或其它杂醇则是有毒的，建议不吃。