桂河春(聚龙山牌) 时间：2018/7/6阅读：460 好酒问答 共1个回答 2018/7/6 11:44:52匿名 产地 湖北省保康县酒厂。 原料 以优质高粱、玉米为主要原料。 酿造 用麸曲和生香酵母为糖化发酵剂。经清蒸续渣、固态发酵、蒸馏摘酒、贮存老熟、精心勾兑调味等工序酿成。 特点 桂河春属清香型麸曲白酒。酒液无色透明，清香突出，芬芳纯正，酒体醇和，甜柔绵冽，余味爽净。酒度为55°。 荣誉 聚龙山牌桂河春曾于1988年被评为为湖北省优质产品。同年获商业部优质产品称号及金爵奖。 历史 保康古属房州，酿酒历史悠久。宋代《酒名记》载：房州酿有“琼酥”酒，熙宁年间房州酒课为“一万贯以下”。明代正德年间挖有“苏公泉”井，其水酿酒甘美。据《湖北通志》载：清代以“糯、黍、蜀黍、稻”等谷物酿酒。1966年建该厂，1987年投产此酒。销往湖北、北京、甘肃、内蒙古、河南、云南等地。