葡萄酒的长挂杯和短挂杯 时间：2018/7/18阅读：292 好酒问答 共1个回答 2018/7/18 15:46:57匿名 一般用合适的酒杯品酒时，几乎所有的葡萄酒都会产生“挂杯”现象，但它们又区分为“长挂杯”和“短挂杯”。 从字面上理解，“长挂杯”也就是指酒痕流的速度比较慢，而“短挂杯”就是指酒痕流的速度比较快。葡萄酒的糖分或酒精含量较高的，其粘性比较重，因而酒痕流的速度相对也会流的比较慢，就会形成“长挂杯”。