什么白酒不上头? 时间：2018/7/21阅读：300 好酒问答 共1个回答 2018/7/21 15:49:12小明 白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它的烧酿制过程不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和杂醇油，喝后不上头。八宝春五粮原浆酒，五粮原料，小窖酿造，纯正原浆，好喝不上头。