酱香型白酒 时间：2018/7/21阅读：407 好酒问答 共1个回答 2018/7/21 15:57:16小明 酱香型白酒：也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。