2018/9/6 16:59:35洋洋
留让酒庄（Chateau Lieujean）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
留让酒庄的历史可追溯至19世纪初，从那时起，酒庄就一直出产上梅多克风格的葡萄酒。
留让酒庄目前的葡萄园面积为38公顷，其中有65%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有35%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年，种植密度为7,000株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土和沙土。采摘后的葡萄经过筛选、破皮去梗后，会进入不锈钢罐中进行为期4周的浸皮发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入20%新的橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。
留让酒庄干红葡萄酒（Chateau Lieujean, Haut-Medoc, France）是留让酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为250,000瓶。此款葡萄酒通常散发着水果的芳香，单宁柔顺，还带有淡淡的橡木味。