2018/9/25 15:07:45小婷
如今市场上桃红葡萄酒种类繁多，而且质量参差不齐，稍不小心就买到虽然颜色好看，但是口感却不怎么样的桃红葡萄酒。那么，如何选购桃红葡萄酒？下面就一起来看看吧。
如何选购桃红葡萄酒？
一、颜色的深浅与品质无关
桃红葡萄酒品质与其颜色深浅无关，也不与其口感挂钩。其颜色的深浅取决于酿酒师以及葡萄品种。千万不要相信“颜色越深，其酒口感越甜”这样的瞎话。
二、干型桃红更保险
按照剩余糖分划分，桃红葡萄酒也分为干型、半干型、半甜型以及甜型。有的桃红葡萄酒的甜度还像棉花糖一样甜的发腻。不过，大多数桃红葡萄酒都为干型葡萄酒，而且干型桃红葡萄酒更容易搭配美食。
三、桃红酒适合单饮，也适合配餐
桃红葡萄酒非常适合单饮，用来配餐也相当不错。桃红葡萄酒不仅可以搭配沙拉和三文鱼，还可以搭配各种熟食、烧烤和多数海鲜。甚至有人说，桃红葡萄酒是感恩节的酒，非常适合搭配感恩节大餐——火鸡。
四、产地信息最重要
挑选桃红葡萄酒**从产区来挑选，因为产区就是品质的。由于桃红葡萄酒在法国非常受欢迎，因此法国也出产**品质的桃红葡萄酒。看产区你能知道瓶中的酒质。比如普罗旺斯产区的邦多勒和卡希斯就出产品质**的桃红葡萄酒，其酒口感甘美，结构平衡。不过由于其品质高，因此价格也相对较高。如果希望选择物美价廉的酒款，那就可以选择来自罗讷河谷产区的塔维勒和利哈克以及朗格多克丘桃红酒。前两者的桃红葡萄酒风味浓郁，似红白葡萄酒，而后者则以其酿酒的葡萄品种繁多著称。
五、口感脆爽是标志
一款上乘的桃红葡萄酒一定会口感脆爽，也因此在冷藏条件下会非常适合夏日饮用。口感脆爽的葡萄酒表明其酒的酸度较高，但又不至于尖酸，给人愉悦感和新鲜感。