黑格酒庄介绍 时间：2018/11/5阅读：629 好酒问答 共1个回答 2018/11/5 17:09:25洋洋 黑格酒庄（Weingut Dr. Heger）位于德国的巴登（Baden）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。 黑格酒庄由乡村医生麦克斯•黑格（Dr. Max Heger）创立于1935年。由于受到自己一位病人——一个葡萄种植者的影响，黑格医生逐渐对葡萄酒产生了深厚的兴趣，在了解到种植葡萄的**地点位于德国西南端的凯泽斯图尔（Kaiserstuhl）后，他购买下英格温克乐堡（Ihringer Winklerberg）和阿赫卡尔施洛斯堡（Achkarrer Schlossberg）这两个地方的**地块来种植葡萄。当地的土壤含有粉碎的火山岩，使得用这里出产的葡萄所酿造的葡萄酒不但精致优雅，而且还带有矿石风味，再加上黑格酒庄严格控制产量，并坚持采用人工方式采摘葡萄，使得葡萄酒的品质更为上乘。 从1949年到80年代初期，黑格医生的儿子沃夫冈•黑格（Wolfgang Heger）一直掌管着酒庄。自1981年，沃夫冈的儿子约阿希姆•黑格（Joachim Heger）和他的妻子西尔维娅（Silvia）开始接手并经营酒庄，他们继承了父辈的酿酒理念，引入了现代化的技术和设备，以极大的热情继续酿造质的葡萄酒。为了满足消费者对黑格酒庄葡萄酒的需求，约阿希姆•黑格于1986年和1997年又分别创建了另外3家酒庄，这些酒庄里的一切都严格按照黑格酒庄的指导来操作，所酿造的葡萄酒酒体轻盈，口感清新，果香浓郁，非常适合每天享用。