2018/11/5 17:11:24洋洋
布鲁克菲尔兹酒庄（Brookfields）位于新西兰霍克斯湾（Hawkes Bay）葡萄酒产区。该酒庄是产区内最古老的精品酒庄。
该酒庄创建于1937年，坐落在波光粼粼的杜塔科尔河（Tutaekuri River）沿岸。1977年，该酒庄由现任庄主彼得•罗伯逊（Peter Robertson）收购，在他的带领下，酒庄已经发展成为新西兰优质的葡萄酒生产商。
迄今为止，酒庄以传统和可持续性的酿酒理念为基础，结合采用**的酿酒工艺，每年从霍克斯湾葡萄园生产出一瓶振奋人心的葡萄酒。从酒庄所采用的手工制造的25毫米混凝土砖块创建于20世纪30年代的酒庄建筑物和酒窖足以见证布鲁克菲尔兹酒庄的发展历程。这些手工制作的混凝土砖块为葡萄酒的陈年创设了理想的环境，并能让酒窖保持低温的环境，让葡萄酒安然度过霍克斯湾炎热的夏季。
该酒庄每年的葡萄酒产量在8,000-10,000箱之间，就算在最伟大的年份产量也不会有很大的变化。酒庄不追求规模的扩大及产量的提升，相反，她更希望不断挑战探索，酿造出品质更佳，更富戏剧性的葡萄美酒。