杜康酒产地是哪里? 时间：2018/11/9阅读：3408 好酒问答 共1个回答 2018/11/9 10:31:19匿名 一说到杜康酒很多人都了解也都听说过杜康酒。但是当大家问起杜康酒产地时，能回答的却没有几个人。那么杜康酒产地是哪里呢？杜康酒产自于河南洛阳！ 杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。 酿制杜康酒的泉水--酒泉，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。东汉许慎《说文解字》言：“杜康作秫酒”。明万历年间《直隶汝州全志》载：“杜康（石+八）就是现在的杜康村。该村三山环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段，百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。 杜康酒产地是哪里？杜康酒产自于河南洛阳。有着非常悠久的酿造历史！是不少文人墨客的！