2018/12/5 17:59:37洋洋
尼菲酒庄(Nefarious)位于美国华盛顿州(Washington State)。酒庄酿酒历史虽然不长,但所产的葡萄酒品质卓越,曾入选为2012年百大葡萄酒。
尼菲酒庄合伙人在1998年开始在Methow Valley开始试验葡萄园种植,种植有黑皮诺(Pinot noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。2001年,几个合伙人到了Willamette酿造黑皮诺葡萄酒。后来经介绍到Advanced Vineyards工作,并转到Isabelle Dutarte里酿造葡萄酒,而Tony Soter 和James Cahill则在Soter Vineyards酿酒。Heather做零售卖酒,并艰难地找到了酿酒商。另外,酒庄合伙人开始制定名为“NonniZing”的酒标,每年生产250箱葡萄酒,所采用的葡萄都源于Dundee Hills AVA。2004年,酒庄合伙人被华盛顿所吸引,在Lake Chelan AVA的南岸建立了属于他们自己的酒庄。同年,合伙人在最初的测试葡萄园附近开发了更多的葡萄园开始种植葡萄,在Rocky Mother种植了西拉(Syrah),Stones Throw种植了雷司令(Riesling)。接下来一年,酒庄开始配置酿酒设备,种植葡萄树。并在2006年的情人节开设了自己的品酒室。