米库斯基酒庄介绍 时间：2018/12/5阅读：519 好酒问答 共1个回答 2018/12/5 17:59:20洋洋 米库斯基酒庄（Domaine Mikulski）位于法国勃艮第（Burgundy）葡萄酒产区的默尔索（Meursault）子产区，是该产区知名的酒庄之一，尤其以优质的白葡萄酒而闻名。 米库斯基酒庄的创建者是酿酒师弗朗索瓦·米库斯基（Francois Mikulski）。他的父亲是波兰人，曾是二战期间波兰军队驻法国的军官。他在那里遇到了生于默尔索（Meursault）地区葡萄酒世家的弗朗索瓦的母亲，并结为伉俪。之后弗朗索瓦出生在法国的第戎（Dijon）。早年，弗朗索瓦曾立志当一名职业橄榄球教练。也许是基因中源自母亲的葡萄酒情缘，一次偶然的机会，他回到了母亲的故乡，白葡萄酒的天堂——勃艮第默尔索产区。那里的土地和葡萄园深深吸引了他，于是他决定投身葡萄酒事业。他走进勃艮第的葡萄种植学校，学习葡萄种植和葡萄酒酿造。20多岁时他游历美国加州开阔自己的视野。随后的七年间，他在舅舅家的酒庄，全权负责葡萄园的管理工作。1991年，时年28岁的弗朗索瓦在妻子玛丽·皮埃尔·米库斯基（Marie Pierre Mikulski）的鼓励和支持下创建了属于自己的米库斯基酒庄。玛丽来自于当地的一个葡萄酒世家，有着丰富的葡萄酒贸易经验。 夫妇两人耕种和管理的葡萄园是租赁的，一部分是自家亲戚的，还有一部分来自街坊邻里的葡园。虽然是租用的，但作为经营和管理者，弗朗索瓦对土地、种植、酿酒等所有方面有着完全的使用权和决策权。可以毫无束缚地实践个人理念、渗透个人喜好、呈现个人风格。由于米库斯基夫妇的热忱、勤勉与技艺，酒庄的葡萄酒以精美复杂和极具风土典型性而声名远播，酒庄声望也日渐鹊起。酒庄规模从刚刚开始时的5公顷半，发展到近8公顷。拥有从基本勃艮第，到村庄级，到一级园不同级别的葡萄园。酿制二十多款葡萄酒。