简述布鲁奈罗葡萄酒的发展史? 时间:2018/4/9阅读:440 好酒问答 共1个回答 2018/4/9 17:22:52匿名 18世纪,蒙塔希诺葡萄酒的生产就已颇具规模,并且在该地区已小有名气。不过,直到化学家兼药剂师克莱门特·桑蒂(Clemente Santi)培育出了大桑娇维塞这个克隆品种,才有了布鲁奈罗这种葡萄酒的雏形。 19世纪80年代后期,克莱门特的孙辈费鲁乔·碧安帝山迪(Ferruccio Biondi-Santi)开始使用大桑娇维塞,即布鲁奈罗,酿制葡萄酒,并大获成功。 二战之后,蒙塔希诺度过了十几年艰难的岁月,再加上生产布鲁奈罗葡萄酒的成本骤然上涨,致使这一时期的布鲁奈罗葡萄酒产量非常有限。直到20世纪60年代,布鲁奈罗的产量才恢复平稳。 1968年,蒙塔希诺·布鲁奈罗获得了DOC级别,恰逢联合会的成立,许多酒庄开始为布鲁奈罗的生产扩大葡萄园的面积,并为酒窖更新换代。自从走上商业化道路,布鲁奈罗迎来了市场发展的黄金时代。1980年,布鲁奈罗荣耀获选意大利首批5个更高一级的DOCG级别。