2022年1月11日下午，燕京啤酒-德勤中国战略合作启动仪式在燕京啤酒集团总部举行。
新形势下，燕京啤酒提出“决战十四五开启新征程”，实现大单品百万吨战略。为提升区域竞争优势，集中优势资源赢得局部市场竞争，提升集团整体销售表现，燕京啤酒积极创新营销模式，主动转型品牌年轻化，以科技创新驱动引导高质量发展，为中国啤酒业注入新的血液、勾画新的蓝海，跃升成为行业的引导者。
“燕京一直在践行着自我升级和完善，不断以全新的视角纵观全局，坚持以高端化大单品理念征服消费者，在产品、品牌、营销上联动创新，不断尝试融入年轻消费群体，用颜值正义赋予产品生命力，满足高端细分市场需求，燕京啤酒未来的发展值得期待。”中国酒业协会秘书 长何勇如此认为。
燕京啤酒与德勤中国战略合作启动仪式举行
“三剑客”并驾齐驱 中高端全线发力
过去的2021年，燕京啤酒动作频频，多款新品相继面市：燕京桂花啤酒、燕京国际范10度特 制拉格啤酒、狮王世涛、无醇白啤、V10精酿白啤、ON/OFF果啤。
而作为燕京战略单品“三剑客”的燕京V10精酿白啤、燕京U8和燕京雪鹿分别在各自所属领域持续发力，推动燕京啤酒加速驶进高端赛道。
自2020年以来，燕京推出全国统一战略单品U8，补全8元产品价格带空缺，签约顶流明星，全线开启了以“英雄单品带动品牌全线升级焕新”的新征程。2021年第1季度，燕京U8销量取得开门红，同比增长560%。
2021年6月，燕京啤酒重磅发布一款全新打造的新品——燕京新雪鹿。燕京新雪鹿是燕京品牌年轻化战略转型的代表性单品，也是一个针对年轻族群的全新子品牌，目标消费群体定位在“初入社会、充满活力的Z世代人群，啤酒品类的初级消费者”，精准击中Z世代消费族群。
继燕京U8、燕京新雪鹿之后，由燕京啤酒全新打造的新爆款单品——燕京Ⅴ10精酿白啤重磅上市。产品一经推出即获得“欧洲啤酒之星银奖”以及“国际IAI设计大奖”。
燕京Ⅴ10白啤，始于颜值，起于品质，终于口感，不仅是对燕京啤酒品牌文化的一种丰富和延展，更显示出了燕京啤酒品牌对中国文化的自信。
“从中长期角度看，我国啤酒行业当前仍处于低档酒向中高端酒快速升级的红利期，叠加国内啤酒企业加快产能优化进程，运营效率改善促进盈利能力回升，步入利润加速提升的阶段。”何勇如是说。
随着消费升级的加持，啤酒行业正从迎合型产业向引导型产业过渡，应从关注市场容量转向市场结构变化，打造多元化、个性化、市场化的品牌，打造定制化、群体化的营销模式。
啤酒行业整体容量在下降，但是高端容量在增长，之前外资啤酒企业在国内市场靠的主要就是高端产品。目前看高端化对企业利润贡献越来越大，而2021年1-6月，燕京啤酒中高端产品实现营业收入37.10亿元，同比增长29.88%，占总营收比重提升至61.70%。
产品结构进一步优化 致力品牌升级引关注
在近年来市场消费升级大背景下，消费者对于创新产品的个性化、多元化诉求不断升级，而崛起的Z时代、精致白领等消费者对于啤酒的创新、品质要求也越来越高。
据国家统计局数据显示，从2013年到2020年，中国啤酒年产量自5061.5万千升的历史顶峰，一路下降至3411.1万千升，按此数据计算，7年时间降幅达32.6%。
随着产量的下滑，国产啤酒巨头们逐渐在啤酒高端化战场上发力，意欲于存量中抢占更多的高端份额。特别是在消费升级趋势及消费观念的转变背景下，打造中高端产品和提高啤酒吨价成为各大国产啤酒企业的重要策略。
据中信证券分析，中国啤酒高端化拐点已至，这既是啤酒行业发展的必然阶段，也是反复博弈后啤酒龙头公司的必然选择。啤酒市场升级空间广阔，预计未来得高端者得天下。
一个企业要做好大单品战略，首先品牌的影响力与高度要上去，而后者又需要从三个方面去努力，一是品质，二是文化，三是产品定价要与用户价值判断及市场对它的价值判断相吻合。
在燕京啤酒的价格带布局里面，燕京首先利用雪鹿啤酒的年轻化品牌基因，在6元价格带成功砸下一颗钉子。
而燕京U8则依托出色的上市表现已经快速成为8元价格带里面成长极快的新品。
燕京啤酒依托于原有占据18-20元价格带的原浆白啤果断推出V10精酿白啤，从而达到快速补全并占领12元这一空白价格带的目的，借此布局整个中高端市场。
何勇指出：“U8成功了，带给燕京的绝不仅仅是利润的提升，它会给公司管理层带来强烈的信心，快消品只要找到好的营销策略，走在正确的道路上，方法总比困难多。”
燕京啤酒正以自己独特的方式，展开一场“年轻态”的逆袭，交出了满意的答卷：燕京U8继续引爆年轻市场，燕京V10抢布国产中高端市场，燕京雪鹿占据主流产品核心，进一步夯实燕京的产品布局；加之燕京桂花啤酒、燕京国际范10度特 制拉格啤酒、狮王世涛等多款新品助攻，一个全域覆盖、极具核心竞争优势的产品链已经形成。
来源：中国国际啤酒网
