出身于河东裴氏西眷房的隋代将领裴矩撰写的《西域图记》，序言中详细记载了当时通往西域的三条道路，是我国史书中早、系统的对丝绸之路的记载。
裴矩写到“总溱敦煌，是其咽喉之地”，说明当时的敦煌在中西交通贸易上所处的枢纽地位。自汉朝开通了丝绸之路以来，近两千年时间里，丝绸之路成了与西方各国交流的通道。据城市科学研究会历史文化名城委员会丝绸之路文化研究中心考察，丝绸之路的主干道路洲渭谷道和长安—雍城—陇州道，及支线便道凤翔—平凉道、凤翔—灵台道，均经过凤翔。
所以，从长安向西而行，丝绸之路上有两个重要的交通枢纽城市：敦煌和凤翔。
史料还有记载：当年，裴炬把《西域图记》呈现给隋炀帝，引起了隋炀帝的极大兴趣。经过精心的准备后，“帝(隋炀帝)于是慨然慕秦皇、汉武之功，甘心将通西域”。大业五年(609年)，隋炀帝率大批军队、文武百官、宫廷后妃、僧尼道士及乐舞百戏计几十万人从京都出发，沿渭水西行，过扶风，越陇山，到天水郡……一路西行到达张掖，并在途中征伐吐谷浑，开办“万国博览会”。
而隋炀帝西巡所经扶风，正是如今的陕西凤翔县。文章开头就提到，凤翔同样也是汉唐丝绸之路的重要枢纽。凤翔古称雍州，相传西周时，“凤凰集于岐山，飞鸣过雍”，唐代时遂以此改名为凤翔。敦煌有风靡世界的莫高窟文化艺术，凤翔自古有佳酿，凤翔佳酿尤以西凤酒著称。相传西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史，是古老的四大名酒之一，号称“酒中凤凰”。
其中的“红西凤”以其绵甜顺口，更是西凤酒中的佳品。
时隔几十年，同样出身于“河东裴氏”，房支西眷房的吏部侍郎裴行俭，奉唐高宗之命沿丝绸之路送波斯王子回国。途径凤翔柳林镇时，正值阳春三月，看见路旁的蜂蝶纷纷坠地，惊奇之下，让人查访，才得知是新开的一坛窖藏陈酒的香味所致，裴行俭因此即兴吟诗道：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒。”裴行俭回朝后将柳林酒献给唐高宗，柳林酒从此被列为御酒，誉满天下。
柳林酒就是西凤酒的前身。
对发展凤翔酒业贡献大者，当属苏轼。
宋仁宗嘉佑六年(1061)，年仅26岁的苏轼被任命为大理评事签书凤翔府判官，从此踏上仕途。针对凤翔酒业存在的问题，苏轼提出了一整套振兴凤翔酒业的措施。他将具体方案“具录于府”， 还在《上韩魏公论场务书》中提出：“凤翔、京兆郡者，陕西之囊囊也”，“失之酒课，而偿之以税昔缗”。帝准奏，改变了在凤翔酒业上官府尽收“遗利”的作法，将一部分利益还让民间，得到百姓的拥护，酒业生产迅速发展，制酒技术也随之得到提高。特别是制曲技术有了突破性的进展。
从张骞凿空西域，到丝绸之路随着历史从大盛到沉寂，再到如今“新丝绸之路经济带”战略构想”的起航，敦煌和凤翔都见证了它的历史和一次次传奇的故事。敦煌文化艺术历经千年不衰，是全世界宝贵的文化遗产;凤翔柳林酒传承三千载，成就中外美名扬的存世佳酿。
新丝绸之路上，西有敦煌文化，代表着欧亚文明互动、多民族文化融合，成为了今天学者、艺术家、旅游者瞩目的对象;东有西凤酒，沿袭千年工匠精神，闪耀着神州凤香的荣光。敦煌有点远，我们没有办法亲身去敦煌穿越千年，一睹敦煌艺术的风采。
那么，怎么办呢?
随着疫情防控形势积极向好转变，各地博物馆和机构在严格落实疫情防控措施的前提下，陆续恢复开放。春节前在北京中华世纪坛举办的“大盛敦煌艺术大展”，也终于在5月7日重开。既如此，倒不如先从展览看起，近距离感受敦煌大美艺术，将千年精彩文化尽收眼底。（来源：华夏酒报）
