春节假期进入尾声,江西消费者即将从“拜年、聚会、喝酒”的节日气氛中走出来,逐步开始回归日常工作与生活。江西省内白酒行业从业者也是如此,但不同的是,他们的工作仍然离不开“白酒”,如何把酒卖好是新年的“头等大事!”
据了解,当前已经有酒商提前结束了假期,开始为接下来的酒水销售“淡季、旺季”做准备,按照这位酒商的介绍,市场向白酒头部品牌集中的同时,白酒销售其实也在向“市场大户”集中,线上以白酒品牌方官方旗舰店为代表,线下以专业的团购商、烟酒店、新零售连锁店为代表。
在这个背景下,掌握更多优质白酒资源的大商越来越好做,而白酒优质资源不足的中小酒商则越来越难做。
新的一年与其说是如何卖酒,倒不如说是如何找到“差异化”的竞争策略,紧抓潜力型白酒产品实现销售突围。而他所认为的潜力型白酒产品,一是产自茅台镇;二是高性价比的纯粮原浆酒。
品牌代理资源稀缺,中小酒商“难”
众所周知,当前江西省内市场与数年前相比已有“根本上的不同”,消费壁垒不断瓦解,以南昌为代表的的省内经济快速发展城市,早已被“茅五泸洋”为代表的全国、二线名优白酒品牌包围。
从多方面了解到的情况来看,飞天茅台、第八代经典五粮液、国窖1573,再加上洋河梦之蓝、剑南春等白酒产品在江西白酒消费市场均有不错的“业绩表现”。
与业绩增长相同的是,此类全国闻名的白酒产品也是各个销售渠道、各地经销商眼中的“香饽饽”,一众中小酒商往往是“空有想法”,但实力不允许其参与此类白酒品牌的资源竞争,只能成为“代理的代理、经销的经销”,有限的利润与长时间的品牌推广、市场销售工作不成正比。
有酒商直言,辛苦一些并不是问题,但从去年开始,白酒涨价、停货就没有停过,品牌方对产品的保护、价格提升。而其传导到销售层面就是一个结果,“销售越来越难,利润越来越薄”,不走量的情况下,中小酒商的利润难以得到。
此外,重要的一点是,不掌握货源,意味着生意的命脉始终没有握在自己手上。
因此,在尽量争取省外、省内名优白酒资源的基础上,另寻其它潜力型白酒产品是多位江西酒商的共同经营观点,茅台镇、高性价比的纯粮原浆酒在2021年,极有可能成为江西酒商的首要选择。
茅台镇、纯粮原浆酒也需品牌支撑
众所周知,贵州茅台酒的“火爆”,让全国消费者都是久仰茅台镇的大名。早在2018、2019年,产自茅台镇的白酒产品便开始悄悄在各个市场流通,江西省内同样如此。
虽然开始阶段此类茅台镇产品的销售呈现出“无序”状态,但从2020年的江西市场来看,茅台镇的几大产品已逐渐开始流行起来,从市场价格带分布来看,200元左右一瓶的价位与茅台镇产的酱香酒名气相匹配,消费者愿意买单,消费者重复购买率较高。
另值得一提的是,与“喝老酒、喝名酒”的社会风气一样,消费者对“喝纯粮原浆酒”的呼声同样是此起彼伏,不绝于耳。
宽泛来看,属于纯粮原浆酒的产品很多,不缺资源。但从市场销售角度来看,卖得好的纯粮原浆酒并不多,其与茅台镇产品自带名气不同。但不可否认的一点是,主打高性价比纯粮原浆酒的“名头”,确实不失为吸引消费者的一大“利器”。
业内人士认为,名优白酒品牌代理资源的稀缺,品牌越大意味着合作“硬条件”越大,一般酒商确实不好“挤进去”。
此时,发掘、开拓新品变得尤为重要,茅台镇白酒产品与高性价比纯粮原浆酒产品的好处是,不需要太多的宣传,价格上相对高端、次高端产品而言更加“亲民”,且容易获取资源。
但是,如果将时间线拉长就不难发现,随着竞争加剧,不同的茅台镇产品,不同的纯粮原浆酒产品同样需要品牌做支撑。酒商若有心长期运作,还需挑选优质的厂家合作,绝不能将其当做风口下的“网红产品”,否则“得不偿失”。
牛年加码“茅台镇、纯粮原浆酒”!您怎么看?(来源:卖酒狼圈子 公众号)