近日，淘保（上海）网络技术有限公司以“没有中间商赚差价”为卖点，对外宣传一款名为“淘保窖主”的小程序。
该公司主要负责人明确表示，“目的就是让酒类流通环节没有中间商赚差价，使消费者能够直接在餐饮酒店中直接买到平价、保真的中高端白酒。这样一来，也为消费者提供了购买白酒的一个更为便捷的途径。”
对此，数位接受采访的酒商表示，“不合理且不现实，从‘茅五泸’到普通的区域酒企，大家都在强调厂商一体、厂商共赢，没有一家酒企会放弃中间酒商。”
一手帮餐饮，一手帮消费者
据了解，“淘保窖主”的出现，是基于两个客观事实：
一是，当前国内中高端白酒产品的价格持续上涨，单瓶价格高，超出了许多普通消费者的能力范围，“一桌菜比不上一瓶酒”的情况时有发生；
二是，虽然餐饮渠道是白酒饮用的主要场所，却不是白酒动销的主要场所，大量消费者自带酒水。
以这两个客观事实为基础，“淘保窖主”上线！该公司主要负责人介绍，淘保窖主作为平台，进行白酒的统一采购，以此增强与酒厂的议价能力。
一个是随着管理成本降低，没有中间商加价；一个是议价能力增强，采购价格降低，两者结合在一起，在餐饮酒店内销售平价白酒的壁垒就此打通。以此也解决了消费者对高性价比酒水的追求。
截止目前，“淘保窖主”和全国的餐饮饭店都有战略合作，消费者在淘保窖主小程序下单，通过全国线下饭店就可以实现取酒、喝酒、存酒，还有很多的餐饮折扣券可供消费者使用，同时，也能为餐饮饭店带来引流和爆棚的人流量。
一方面解决消费者买酒贵，另一方面解决餐饮渠道酒水动销难，看似“一举两得”的事情，为何却被多位酒商“否定”？酒厂直供餐桌能否变成现实？
“没有中间商”只是一个“口号”
业内专家直言，“没有中间商”在很长一段时间内只能是一个“口号”，用来对外宣传可以，真正落地却很难执行。
其实，多年以前在二手车行业就有过“不让中间商赚差钱”的企业宣传标语，结果是企业自己成了“大的中间商”。
当然“淘保窖主”或许不一样，更加自律、自尊，不会在白酒单价上有过分“举动”，但这并没有多大的用处。
首先一点，每一个白酒品牌的成长、壮大过程中，都离不开经销商、零售商这些所谓“中间商”的助力，他们是白酒品牌价值的一部分。
从酒厂的角度看，庞大的产量需要在有限周期内快速动销，离不开“中间商”，构建品牌高度，打造品牌形象同样需要全国各地“中间商”的特定圈层进行品牌宣传和销售转化。
因此，酒厂与“中间商”一直都是互帮互助、相互依存的共同体，并非单纯的买卖关系中的甲方、乙方。
此外，站在中高端白酒品牌的角度来看，不存在“平价”的可能，更没有“平价”的中高端酒水，否则，怎么会有茅台、五粮液等品牌。
业内人士都清楚，中高端产品价格高不止是反应市场的“供需”关系，另有一部分重要原因在于提升品牌价值、建立消费者对品牌的信心、巩固并提升品牌的市场地位。
因此，没有一个全国中高端白酒品牌会因为“谁”进货量大，就允许谁用低于市场价出售产品，这对品牌形象是一种莫大的“伤害”。
打造一个中高端白酒品牌很难，但是，要搞坏一个中高端白酒品牌，往往就是从价格混乱开始。
业内专家断言，白酒在市场流通过程中，“中间商”的存在至关重要，至于白酒贵，完全是市场经济下的正常表现，消费者对“买与不买”自有判断能力。
一旦白酒产品价格触及到市场“红线”，价格下调同样会出现。因此，所谓“没有中间商赚差价”不现实，也不靠谱。（来源：卖酒狼圈子 公众号）
