每年的中秋加国庆，对于酒行业来说，都是当仁不让的旺季中的旺季，双节期间的超长假期、国人对于传统节日的亲情、社交需求，加上共和国的生日的喜悦，催生出双节成为了酒业必争的“战役”，甚至“打好双节攻坚战，全年任务抢一半”成为了共识，因此，众厂商使劲浑身解数进行营销和宣传。而业绩连年持续增长的国宝李渡在双节期间，却做出了一个反常的举措：在中秋国庆前夕正式发布通知，国宝李渡的核心高端产品—李渡高粱1308再次停货。
这是李渡高粱1308上市以来的第四次停货，同时也彰显出喝一瓶少一瓶的液体古董的持续稀缺。
那么，国宝李渡为什么会在这个共识为“黄金期”的时刻，发出李渡高粱1308的停货通知呢？国宝李渡是故意“雪藏”产品，还是另有营销层面的深意？笔者认为要结合产品、市场、文化三个角度进行分析。
市场激增，坚守品质生命线
市场方向。纵然双节是旺季，但是，对于李渡高粱1308来说，并不需要特别的去蹭这个旺季热点。李渡高粱1308的稀缺属性，决定了他在常规日期的销售依然很傲娇。
了解李渡高粱1308的国粉和行业的研究人员记忆犹新的是，国宝李渡在新推出喝一瓶少一瓶的液体古董李渡高粱1308第1次停货是在产品刚刚才上市27天。这不仅创造了国宝李渡产品的更快停货记录，也创造了酒行业稀缺品的更短上市停货记录。而自第1次停货到本次发布通知，李渡高粱1308，已经四次停货，而且每次停货也建立了大众的共识：需求实在太大、配额远远不够。
因为从一开始推出这款酒的定位，就是限量珍藏版，根据国宝李渡的规划，为了对消费者负责，老酒的品质和生产周期都需要严格、规范、科学的去控制，自然，李渡高粱1308在市场上不仅是供不应求，完全可以用被“抢 疯了”形容。所以，皇的女儿不愁嫁，国宝李渡没必要因为双节市场，去降低产品品质，再说极端那点，稀缺品也不是满足任何消费者的产品。
匠心工艺，一口四香显稀缺
产品方向。李渡高粱1308可以说是一款好产品。之所以称之为好，是因为李渡高粱1308有着更好的“一口四香”，这个四香，不仅仅只在于口感，还包括了容器、窖泥、原料、储存。
国宝李渡传统的一口四香的神秘口感是：端杯闻浓香，沾唇是米香，细品有清香，后味陈酱香。而产品李渡高粱1308，又在此基础上进行了深度的探索和挖掘。
李渡高粱1308依托元代青砖古窖，沿用古法技艺酿酒，在原料上选取90%的优质大米，采用母曲、母糟、高温，续糟混蒸全手工酿酒，以历史沉淀和独特的环境，加上长发酵期、长储存期，通过时间完成的老酒，产生了令人回味的一口四香。
原料增米香、容器显清香、窖泥加浓香、储存赋酱香，这就是一瓶李渡高粱1308的真谛，也是国宝李渡品质的贵气，也正是因为有着独特的一口四香，才让李渡高粱1308持续稀缺。
液体古董，文化赋能产品力
除此之外，更重要的，国宝李渡敢于把李渡高粱1308称之为液体古董以及有在中秋国庆前停货的底气，当然来自于文化。
我们暂且不用打造这瓶酒的文化形容，而用挖掘文化，因为文化就在那里，国宝李渡只是让自身的非物质文化遗产“活了起来”。
国宝李渡 “近水楼台先得月”的充分利用了江西的文化优势，不仅深挖文化属性，让李渡高粱1308成为了当仁不让的光品酒，更是把自身战略升级成了“文化李渡”。
国宝李渡基本上不做硬广告，并且特别注重沉浸式体验，国宝李渡是在酒行业早提出沉浸式体验的企业之一，而除了邀请到李渡元代烧酒作坊遗址参观之外，在重点区域建立的知味轩是将沉浸式体验概念落地的阵地。具体到李渡高粱1308上全力推出李渡国宝宋宴文化体验，让国粉们了解宋代的文化，亲身体会宋朝在鼎盛时期讲究好器、好吃、好玩的过程。
国宝李渡系统建立了属于自身的文化李渡体系，并提炼出“文化李渡”的内涵：在追求卓越品质和打造杰出企业品牌基础上，实现传承古法酿酒和创新现代服务的结合，实现物质消费满意和精神体验满足的结合，实现文化挖掘和中华文明传播的结合。
李渡高粱1308，不因高品质的稀缺而不在今年旺季“凑热闹”，更重要的是，他作为承担文化复兴和展现我国文化自信传承的载体，旨在要为带动我国酒业的文化复兴贡献着积极且长远的力量。（来源：酩阅）
