近日，牛栏山酒厂召开了2020年度厂务公开暨总结表彰大会，同时公布了企业“五·五规划”。
值得江西白酒从业者关注到的是，不管是会议上的牛栏山主要领导发言，亦或是公布的“五·五规划”，推进牛酒深度全国化营销都被当做“重点内容”反复强调。
2016年，在牛栏山深度布局“2+6+2”战略的背景下，江西“一跃成为”牛栏山亿元级市场。同一年，牛栏山北京以外市场实现业绩反超，业绩贡献率超过了65%。接下来的4年间，牛栏山在江西市场的发展异常迅猛，即使疫情影响严重的2020年，仍然了稳定的销量。
这一次，牛栏山系列产品深度全国化营销，多位业内人士认为，江西必然是其“重要一环”。
牛栏山“低调”耕耘，坐拥庞大“粉丝”
熟悉江西的人都知道，江西省交通便利，地处江南，自古为“干越之地”“吴头楚尾、粤户闽庭”，乃“形胜之区”。正所谓“上通下达”，江西白酒消费市场规模纵然无法占据“头名”，但战略意义重大，做好江西市场，意味着可以向东南挺进，顺利进入浙江、福建、广东省。
业内人士认为，因为江西重要的战略地位，牛栏山才会“煞费苦心”在2016年就将其打造成亿元级省外市场。
同时，也是牛栏山的加入，硬生生将江西省内低端光瓶酒的零售价格从10元以下价格带，拉高至15元—20元。
值得一提的是，有江西本地酒商直言，十多年前，牛栏山刚进入江西市场时，面对还是一个“壁垒高筑”的情况，江西人喝江西酒的风气“浓”，本地酒企在中低端市场上的占有率高，并没有给牛栏山太多的市场操作空间。
但就是这样，牛栏山仍然凭借着出色的“品质硬实力、推广软实力”突出重围。时至今日，江西市场上说到低端光瓶酒，牛栏山已经是不能不提的大品牌。
据了解，江西白酒市场20元以下价格带，全国性品牌主要有牛栏山陈酿、红星56度白瓶、老村长五谷生香、龙江家园等等，此外，还有众多本地区域品牌。而结合口碑、销量、覆盖范围来看，牛栏山却是江西白酒市场上“独特”的存在。
继续深耕，牛栏山将从哑铃另一端“施压”
按照牛栏山方面近日公布的“深度全国化营销”的战略方向来看，牛栏山产品将继续深耕江西白酒市场已是事实。
从当前全国白酒发展趋势来看，消费者正向两端聚集，一是具备金融属性，能满足消费者面子需求的高端、次高端产品，另一端则是以牛栏山为代表，坚持20元—50元价格带的低端光瓶酒、高线光瓶酒。
牛栏山就是在全国名酒下沉江西的同时，在市场的另一端向江西当地酒企“施压”的主力。
强者恒强，抓住第1次消费机遇，避开高端争夺战，成功在全国范围内开辟低端光瓶酒的牛栏山，已经坐稳了“民酒”一品牌的位置，品牌影响力与日俱增。单凭品牌优势，牛栏山就已经在未来竞争中占据了不小的优势。
业内专家认为，接下来的“十四五”期间，牛栏山在江西市场未必会有“大刀阔斧”的改变，因为牛栏山素来是低调、稳健的运营风格，虽然销量增速或许不会有太过快速的提升，但通过一系列“稳扎稳打”的推广与宣传，牛栏山可以构建相对而言更为“稳固”的市场基础，培养更多忠诚度高的“粉丝”。
此外，牛栏山旗下核心产品的价格也将在市场进一步“稳固”的前提下获得“提升”，由20元主力价位上位。
一方面，消费升级的影响越来越大，即使是低端白酒消费者对产品品质也提出了相当的要求，“颜值+品质”的升级不可避免；另一方面，价格提升，相应的产品利润也会上涨，无论是对酒企自身还是合作经销商来说，都是一个积极的动力。
2016年，江西成为牛栏山的亿元级省外市场，等到“十四五”结束之际，牛栏山在江西市场的销售额很可能是十几亿元，甚至更多。（来源：卖酒狼圈子 公众号）
