6月5日下午，安阳市地产酒发展高峰论坛在安阳市工商联会议室举办。本次论坛由河南省酒业协会倡议召开，安阳市工商联具体主办，安阳市政协副、市工商联侯合柱主持。河南省酒业协会会长熊玉亮、流通委员会皇甫尚旻、原河南省食品研究所所长刘建利、酒类互联网及零售连锁运营实操专家张君宝、安阳市工商联副刘进锁、安阳市商务局副局长周建宇、安阳市市场监督管理局副局长唐煜坤及安阳市糖酒商会会长乔炳林、安阳市豫北酿酒有限公司董事长李有才等行业、企业代表20余人参加了本次活动。
安阳市政协副、市工商联侯合柱首先代表主办方向熊玉亮一行的到来表示欢迎，并介绍了安阳地产酒的基本情况。他表示，安阳地产酒规模小、利税低，酿酒行业产值不到安阳市工业总产值的千分之一。举办本次论坛是希望河南省酒类行业的权威、专家对安阳地产酒发展进行指导、论证，与参会代表共同探索安阳地产酒的发展路径。
作为河南省白酒专家，刘建利从白酒酿造角度发表了观点。他说，企业要想酿造好酒，首先要把品质、口感、风格研发放在首要位置，做好发展布局，重视生产工艺和现场管理。在原材料的选择上要优中选优，保持厂区洁净的卫生环境。同时，要积极学习优质企业的先进经验，重视人才梯队建设。
作为酒类行业营销专家，张君宝从市场营销方面表达了看法。他说，地产酒的发展要遵循产品开发不盲目、资源使用不过度、社会责任有态度三个原则，通过高端产品树立典范，中端产品定立标杆、低端产品引爆消费，注重本地市场建设，尤其要深挖本地婚庆市场。
在交流环节，安阳市政府代表和地产酒行业、企业代表相继发言，围绕河南能不能造好酒、如何造好酒、地产酒企业如何调结构、企业发展是否需要资本力量等问题进行了沟通和讨论。安阳枣德酒业有限责任公司总经理宋丹丹发言时失声痛哭，直言地产酒发展不易，从酿造生产到市场终端，每一个环节都存在改善空间，希望政府、行业协（商）会能给予更多帮助。
熊玉亮会长听取了各方意见后，从豫酒振兴的起因、过程和阶段性成果谈起，结合安阳地产酒实际情况，提出振兴安阳地产酒的“9条建议”。
一是树立信心，抢抓机遇，练好内功，实现安阳地产酒发展弯道超车；二是营造党委政府支持的氛围、媒体宣传的氛围、经销商卖地产酒的氛围和消费者买、送、传播地产酒氛围；三是抱团发展。安阳地产酒的综合实力不强，要树立抱团发展理念，通过集中宣传、集中展示、集中发声的方式，做大做强家门口市场；四是走差异化、个性化路线。增强原酒酿造和存储能力，避免与名酒直接对抗，因地制宜地探索差异化发展路线。五是借力发展。借政府、行业的力量，积极组织安阳地产酒开展集体活动，放大资源优势；六是加强行业自律。地产酒是个大家庭，既竞争又合作，只说自己的好，不说别人的坏，更不能攻击别人；七是加大宣传力度。讲好安阳地产酒发展的故事，讲细致、讲深入，把安阳地产酒的文化传播出去；八是做好品质。企业一定要造好酒，造安阳人民喜欢的好酒。九是互相学习、交流。省、市级协会、商会要积极走动，互通信息，集中更多人的智慧，推动安阳地产酒的良性发展。
熊玉亮会长强调，安阳地产酒振兴需要政府主导、协会助力，企业则是主体。接下来，河南省酒业协会将进一步提供技术支持、信息支持和渠道支持，助力安阳地产酒的发展。（文章来源：河南酒业）
