在"中原粮仓"的宏大叙事里，小麦始终是Z动人的韵脚。
河南，以占全国6.2%的耕地，生产了中国10%的粮食，其中小麦的生产量占中国的1/4.位居全国第 一，是中国当之无愧的小麦C位。在河南新乡延津，曾经的千年风沙地，如今出产"中国第 一麦"。延津用103万亩的小麦创造出16亿斤的产量，还利用小麦优势，打造出许多个第 一，如全国第 一家注册原粮商标、第 一船出口食用小麦等。
河南的小麦魅力不止于此，从豫南到豫北，豫西到豫东，不同品种的优质小麦让河南成为全国首屈一指的"麦霸"。这些小麦颗粒饱满、蛋白质含量高、面筋质量好，是制作各种面食和加工食品的优质原料。经过磨粉加工后的河南小麦，变身面粉、面条、零食、速冻产品，经由"天下之中"的地理交通，涌向全国人的饭桌。
河南小麦的优良品质，不仅滋养了无数人的生命，更为食品加工行业提供了坚实的基础。而对于仰韶酒业来说，河南小麦更是酿造美酒的关键原料，它赋予了仰韶酒独特的口感和风味，让每一滴酒都蕴含着河南大地的精华。
小麦在仰韶酒的酿造过程中扮演着至关重要的角色。仰韶酒的酿造工艺复杂而精细，其中"九粮六陶"工艺尤为关键。小麦作为九粮之一，与其他八种粮食（高粱、大米、小米、玉米、糯米、大麦、荞麦、豌豆）共同发酵，形成了仰韶酒独特的"陶融香"风味。
仰韶彩陶坊的原料选择极为严苛，小麦主要采自渑池本地及周边优质产区。这种"就地取材"不仅降低了运输损耗，更让酒液中的风味与中原水土形成深度绑定，成为"河南味道"的具象表达。
中原粮仓酿，仰韶彩陶坊。小麦的金黄，是河南大地的底色;陶器的彩绘，是仰韶先民的指纹;而陶融香的绵长，则是中原文明在新时代的延续。仰韶彩陶坊用Z河南的粮食，酿Z河南的味道——这不仅是一瓶酒的温度，更是一个民族对土地的敬畏，一个企业对文明的应答。
当我们举起这杯酝酿了七千年的佳酿，饮下的是黄河的奔流、豫西丘陵的日光和豫北平原的季风，以及一代代仰韶人"一生酿好一瓶酒"的执着。
这或许就是"Z河南的味道"：它从历史深处走来，向未来无限生长，永远带着花香的芬芳与泥土的热望。(河南酒业)
