9月17日，“毛铺·和文化沙龙暨金/黑/紫荞酒焕新升级发布会”在武汉成功召开，名中医专家宋恩峰、前央视主持人刘建宏、资深媒体人杨澜等出席活动，并围绕“健康中 国 健康之和”共同探讨和文化之道。
同时，在嘉宾们共同见证下，毛铺发布新科技成果，三款核心战略产品“金/黑/紫荞酒”正式焕新亮相。
以“和文化”与“更健康”为核心的升级，是否能增强市场竞争力，赢得市场的肯定？
毛铺：酒与健康息息相关
活动现场，由着名主持人杨澜主持本场“和文化”思想对话，与宋恩峰、刘建宏、劲牌公司市场部总经理覃文钊共同探讨“和文化”蕴藏的健康态势，以及跟毛铺“和而不同”理念的深度联结。
刘建宏表示，生命在于运动，体育锻炼不仅能强健体魄，还能释放缓解心理压力，让人保持身心的和顺，达到健康的本质。
而健康却又不局限于运动，当下时代，培养生活方式上的健康、适当饮用不同类型的健康产品，也是保持健康的一种方式，且正受到人们的青睐。
宋恩峰则围绕“酒与健康”做出了专业性较强的回答，据他介绍，《黄帝内经》《伤寒论》《金匮要略》等传统经典着作中有关酒的方剂多达16种。
而医家喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性，白酒归心、肝、胃、肺经，具有舒筋活络、止痛散寒、温通经脉、振奋阳气、缓解疲劳、引行药势等作用，用于风寒湿痹，筋脉痉挛。
所以《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，专门讨论酒的药用之道，酒也为此被称为“百药之长”。
对此，劲牌公司市场部总经理覃文钊则表示，劲酒就是保健养生酒，而毛铺是在传统白酒基础上创新推出的新品种，既保留了传统白酒的口感与色泽，同时，也具有减小肝损伤与辅助降血脂的健康功效。
毛铺：科技赋能的健康酒
据了解，毛铺从2013年至今，一直坚持“更健康”的酿造理念，并不断通过科技赋能，提升产品品质、健康价值。
目前，毛铺拥有 1名白酒工艺大师、8名博士、28位白酒国家评委，有7人享受津贴待遇；
技术投入上，公司与美国查尔斯河实验室、哈佛大学医学院、日本大阪大学等国内外权威机构建立合作，夯实品质基础。用于科研投入的比例不低于销售额的3%。
覃文钊表示，劲酒与毛铺这两个品牌都是劲牌公司对中医中药传承创新的实践，公司运用现代化的数字化提取技术，在国医大师组方基础上，将中药的有效活性成分通过萃取后，与酒体以佳比例融合，让酒的内涵更加丰富与健康。
值得一提的事，活动现场全新升级亮相的“毛铺金/黑/紫荞酒”，就是科技赋能下“更健康”白酒的代表性产品。
劲牌公司销售部总经理田立刚表示，“毛铺金/黑/紫荞酒”在产品品质和包装方面都进行了全新升级。
品质方面——毛铺酒的酒体在原酒体的基础上从原酒年份、老酒含量、原酒配比、草本浆四个方面进行了升级，口感上确保了毛铺酒的品质。
同时，毛铺金黑紫荞的陈酿时间都进一步延长，基酒年份为4年、6年、7年。
除了基础酒年份升级以外，还添加了更多老酒。为了让毛铺酒更好喝，更顺口，专家技术团队通过多方探索，在清、浓、酱三种香型原酒比例、年份上均实现了黄金配比。
外观方面——毛铺金黑紫荞酒包装风格统一，家族感更强。升级后的毛铺金黑紫荞酒在瓶身上有立体的苦荞麦设计，在瓶型、外盒上风格一致，呈现出系列化的家族感。
“和而不同”的文化，是毛铺酒的内核驱动力，科技赋能，坚守“更健康”的酿造理念，则是毛铺酒的市场核心竞争力。
按照业内专家的观点，“后疫情时代”，健康饮酒正逐渐成为一个全民话题，与“喝名酒、喝老酒”一样，“喝健康酒”的社会氛围已经形成。
而且，相较于名酒、老酒产品，健康酒的营销、推广难度会更低，因为，健康是所有白酒消费者及其家人的“刚需”。（来源：卖酒狼圈子）
