“牌子越硬,找的人越多,销量和销售额越来越高!”一位身处江西白酒市场多年的酒商表示,自从今年疫情稳定以来,虽然整体销量尚不可与去年同期相比,但消费者对于品牌酒的需求明显更大,其所售品牌酒的占比有了较为明显的提升。
据他介绍,不管是“高中低”产品,白酒品牌现在是消费者先关注的一个信息,现在向消费者推荐一款酒,往往会被询问“这是哪个酒厂生产的?”
必须强调的一点是,“师出名门”的白酒产品,即使价格略高,也会比“师出无名”的白酒产品成交量高一些。即使商家有时出于对利润的考量,有意向客户推荐一些非品牌酒,也没有办法带动销量。
现在的情况是,进入到江西省内市场的全国大品牌,与江西省内区域强势品牌,如四特酒、国宝李渡的销量一直有着向上增长的市场表现。造成的结果就是,江西省内其它区域性品牌的生存压力越来越大。
品牌为品质背书,大品牌备受信赖
在多位业内人士看来,江西省的白酒市场情况只不过是全国市场大趋势的一个缩影。而今年疫情的爆发,更是加速了白酒品牌市场集中度的提升。
“由上到下”来看,近些年来,茅台为代表的国内名酒品牌的知名度越来越高,强大的品牌号召力在市场上掀起了“喝名酒、喝好酒”的社会饮酒风气,从而提高了品牌酒的销量。
但换一个角度,“自下而上”去观察就会发现,绝不是所有消费者都在消费“名酒”,但的的确确是所有消费者都提高了对知名品牌旗下产品的关注度。
一方面,有大品牌做背书,消费者对产品的质量有信心,他们愿意相信即使是大品牌旗下的低端产品,品质会优于同价格段的其它非知名产品;另一方面,健康、安 全正不断成为消费者关注的核心话题,不知名产品往往意味着“信息曝光度不高”“厂家被认知度低”,从而导致消费者对其产品的信任度不高,无法对产品作出“安 全”的判定。
除此之外,随着国内经济的发展,人民生活水平的提升,单纯满足温饱的消费时代早已过去,现在的绝大多数消费者开始追求精神消费与“面子消费”。既要取悦自己,又希望获得他人的肯定与赞赏。所以,品牌酒的受众群体越来越广,高端到低端消费者都有购买品牌酒的需求。
区域酒企的危机,宣传投入必不可少
在这个大背景下,强者恒强成为常态。但与之相对的,则是江西省内诸多酒企“越来越弱”,随着市场份额不断被强势品牌挤占,其生存、发展难度越来越大。也正因为生意不好做,产品的销量不好,这些酒企对于产品宣传、品牌推广越发的“无能为力”,从而渐渐陷入一个“恶性循环”之中。
对此,有业内专家表示,现在的江西省内很多酒企,迟迟没有进行大规模的宣传工作,资金缺乏是一部分原因,更多的是缺少人才、没有经验,甚至认为只要“守住一座城”就够了,没有进一步走出去的“野心”。
但现实的竞争环境却是,大品牌大企业始终在宣传、推广的路上,“强强联手”“跨界合作”“节目赞助”等等,形势越来越多,规格越来越高,吸引的流量关注越来越广。按照这个趋势发展下去,江西省内没有任何“一座城”是攻不破的。
而要解决这一系列问题,江西省内众多白酒企业率先改变的就是态度,必须要有“野心”。在此基础上,可以通过与第三方市场咨询、媒体推广企业进行合作,利用对方的专业知识与能力,集中资源打造一到两款市场大单品。始终“固步自封”,不愿积极应对当前问题,未来很可能遇到更多难以解决的问题。(来源:卖酒狼圈子 公众号)