日前,食品工业协会与东莞市政府以“传承百年品牌,创新赢取未来”为主题,联合主办的“2021食品品牌创新发展大会”(以下简称“2021发展大会”)成功召开。
“2021发展大会”现场,江西省名酒品牌“百花洲三花酒”获得“食品行业百年传承品牌”荣誉奖项。
在一个“高规格、高等级、高质量”的行业权威大会现场,“百花洲三花酒”凭借悠久的历史文化沉淀,以及对酿造工艺的匠心坚守,为自己赢得了荣誉,收获了官方的肯定与众多酒商的高度赞扬。
名酒时代!消费者要喝的就是“百花洲三花酒”
众所周知,受到国内消费升级的影响,“喝名酒”已经成为绝大部分消费者的共同需求。在此背景下,整个白酒行业都在“向高而行”。
为了实现名酒品牌的打造,有酒企试图通过不断涨价突出自己的名酒形象,也有酒企不断强调酿造工艺的复杂度、难度,进而收获消费者对其品牌高度的认可。
但现实情况是,未经岁月沉淀的白酒品牌,难以成为消费者心目中的名酒。
因此,以“百花洲三花酒”为代表的区域名酒品牌明显更容易收获消费者的喜爱,更具市场竞争力。
据了解,“百花洲三花酒”的酿造历史可追溯到北宋年间,原有“师司公厨”酿成,后传入民间,清末出现专业酿酒作坊。
至民国年间,江西民间发展出了永秦祥等八家私营酒坊,1952年1月1日,南昌市政府将民间的八家私营酒坊合并,组建成国营南昌酒厂,百花洲三花酒由此诞生。
上世纪70、80年代“百花洲三花酒”可谓是家喻户晓,在江西多地都是“一瓶难求”的紧俏白酒产品。
至今,老一辈江西当地白酒消费者提及“百花洲三花酒”,字里行间的讲述中,仍然离不开一个“好”字。
担得起消费者一个“好”字的评价,再加上千百年来岁月的积淀与传承,“百花洲三花酒”是当之无愧的江西名酒,同时,也是这个时代符合消费者期待的白酒产品之一。
坚守品质!百花洲三花酒扩生产,揽人才
2011年,江西省百花洲三花酒业有限公司(以下简称“百花洲三花酒业”)肩负传承百年的历史使命,在“传承祖法,融汇古今”理念的指引下,始终贯彻执行品质第1的酿造原则,视产品质量为公司“生命线”。
如今,作为传统酿造技艺传承人、国家一级品酒师、江西省第十一届、第十二届白酒评委、江西省百花洲三花酒业总经理罗斌,正带领着企业与时俱进,开拓创新。
2013年,百花洲三花酒业投资1.2亿元建设新厂区,新厂区选址位于赣江新区中医院科技城新祺周五路199号,该地块占地面积约75亩,厂房土建、设备安装已全部完成,正式投产后,预计年销售收入将达到3个亿。
在罗斌的带领下,百花洲三花酒业积极响应国家号召,近些年来,大力开展以“节能、降耗、减污、增效”为主题的清洁生产和节能减排工作,致力于将公司打造成青山绿树,蓝天碧水的环保型、花园式现代化白酒酿造企业。
另值得一提的是,百花洲三花酒业以品质为基础,积极推动“绿色扩产”工作的同时,人才的招募、储备也一直在推进中。
到目前为止,百花洲三花酒业拥有中高级管理技术人员20余名,员工130余名,是江西省白酒行业重点骨干企业。
以名酒品牌为支撑,坚持品质第1、古法酿造,并且通过大手笔的投入与人才储备,确保了产品的稳定性,不仅是产量的稳定,更是质量的稳定。
而不断的进步,也让“百花洲三花酒”在市场上的热度越来越高,成为众多酒商交口称赞的白酒品牌。
厚积薄发!百花洲三花酒是酒商的未来
目前,百花洲三花酒业旗下百花洲三花系列分为高、中、低档,主要生产特香型和浓香型百花洲三花酒。
值得一提的是,“百花洲三花酒”从1961年至今,获得过多次重量级奖项。
1963年,百花洲三花酒在首届江西省评酒会上获得江西省名酒称号;
1980年,百花洲三花酒荣获江西省第二届名酒奖;
1980年,百花洲三花酒荣获南昌市轻工局颁发的表扬产品奖;
1983年,百花洲三花酒荣获江西省第三届名酒奖;
1988年,百花洲牌糯米酒荣获首届黄酒节一等奖;
1989年,百花洲三花酒荣获南昌市优产品奖;
1991年,百花洲三花酒荣获第二届北京国际博览会金奖;
2016年,46度大曲浓香型百花洲牌三花酒获得江西省第十一届白酒感官质量奖,达到江西省优质酒水平。
2016年,52度大曲特香型百花洲牌三花酒获得江西省第十一届白酒感官质量奖,达到江西省优质酒水平。
2020年,52度大曲特香型百花洲牌三花酒获得江西省第十二届白酒感官质量奖,达到江西省名酒水平。
2020年,52度大曲浓香型百花洲牌原浆酒获得江西省第十二届白酒感官质量奖,达到江西省名酒水平。
2020年,52度特香型百花洲牌三花酒获得年度白酒中南核心产区感官质量奖。
2021年7月30日,百花洲三花酒荣获“食品行业百年传承品牌”奖。
数位接受采访的业内人士一直认为,“百花洲三花酒”作为江西名酒品牌,一直都有着“厚实”的市场基础。
与此同时,随着“百花洲三花酒”在品质、品牌、产能上的升级与投入,再加上“喝名酒”社会风气的推动,其品牌影响力获得了快速恢复和提升。
当前,可以预见的是,在“品牌、品质、产能、人才”的多重加持与护航之下,“百花洲三花酒”在江西本地白酒市场的销售占比有望持续走高,从名酒到畅销酒,由局部扩展至全省乃至全国。(来源:卖酒狼圈子)