海伦司上市首日涨幅22.91%
9月10日，海伦司在港交所主板挂牌上市，成为“线下酒馆连锁第1股”。在上市前日的暗盘交易中，海伦司在港股大跌的情况下由跌转涨，终收于21港元；9月10日上市首日高开，一度涨至25.75港元，截至收盘，股价收于24.30港元，涨幅为22.91%，新市值302亿港元。
银基集团对达运国际发出传讯令状
9月6日，银基集团发布公告，公司附属银基国际发展有限公司（作为原告人）对达运国际发展有限公司（作为被告人）发出传讯令状，要求达运（其中包括）支付估计不少于1.8亿港元的违约损害赔偿。由于达运违反了合约中的一项重要条款，银基国际发出传讯令状，以就其时一项拟提出的清盘呈请而对达运提出交叉申索。
9月7日，银基国际收到达运（作为呈请人）于当日向法院原讼法庭提呈将银基国际清盘的呈请，要求退回指称由达运支付予银基国际的订金连同以利息形式所申索的罚款，金额为4392万港元。清盘呈请的聆讯已排期在2021年11月于高等法院进行。
首届酱香型白酒核心产区技术高峰论坛将于10月13日举行
9月10日，贵州省仁怀市酒业协会发布通知：为加快推进酱香型白酒产业高质量发展，加强产学研技术交流和协同创新，助力打造“酱香型白酒核心产区”，在中国酒业协会、中国酒类流通协会指导下，经食品发酵工业研究院、遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会联合发起，决定于2021年10月13-14日第五届酱香酒节暨2021茅台镇重阳祭水大典期间，在贵州仁怀举办“首届酱香型白酒核心产区技术高峰论坛”。
潭酒贴牌酒体涨价
9月9日，四川仙潭酒业集团有限责任公司发布《关于贴牌酒体涨价的通知》，表示因原材料涨价，经公司研究决定，从2021年9月10日起对贴牌使用酒体进行涨价，“仙潭”牌和“潭牌”均不再新增贴牌。
2021上半年我国累计进口酒量达12.3亿升
9月10日，酒类进出口商分会发布2021年上半年进口酒类市场情况。据报告显示，021年上半年，进口酒类市场继续恢复性増长，増速较1-5月有所回落：累计进口量12.3亿升，同比増幅较1-5月收窄12个百分点，累计进口额25.4亿美元，同比増幅较1-5月收窄6个点。
主要酒类中：烈酒量额廷续增势，进口总额继1-5月之后再次领跑各大进口酒类；葡萄酒数量降幅维持缩窄趋零态势，金额变幅在1-5月由负转正之后再反转：啤酒数量降幅较1-5月扩大，金额增幅回落至个位数。（来源：卖酒狼圈子）
