中国白酒企业之中，水井坊是特别的，因其一直聚焦“高端”与“次高端”产品，主打300元以上价格带，产品结构单一化有目共睹，甚至被业内戏称为“瘸着一条腿”走路。
此前，一直有业内人士认为，水井坊的发展平衡性不够，走起来难免不稳。
而且，较为单一的产品结构，难以应对市场变化，满足消费者越发多元化的需求。
但是，随着水井坊今年三季报的公布，业内对水井坊的评论风向开始变了，“瘸腿走路”不再是拖累，反而成了其一大竞争优势。
营收34.23亿元，净利润10亿元！
10月29日，水井坊发布《2021年第三季度报告》显示，前三季度实现营业收入34.23亿元，同比提升75.91%；归属于上市公司股东的净利润为10亿元，同比提升99.35%；经营活动产生的现金流量净额为14.45亿元，同比提升91.29%。
其中，水井坊第三季度实现营业收入15.86亿元，同比提升38.93%；归属于上市公司股东的净利润为6.23亿元，同比提升56.27%。
对于营收增加，水井坊在其公告中指出，主要系销售增长导致收入增加。
另据公告显示，前三季度水井坊高端、中档产品分别实现营业收入33.41亿元、7865.87万元，同比提升76.03%、67%。另外，高端产品目前毛利率达85.67%，同比提升1.57%。
渠道方面，新渠道及团购实现营收2.31亿元，同比增长43.3%，批发代理则实现营收31.88亿元，同比增长78.75%。
从销售地区划分来看，前三季度水井坊在国内、国外分别实现营业收入34.04亿元、1560.53万元，同比提升75.51%、179.84%。
销售费用方面，水井坊在前三季度的销售费用同比增长59.38%至7.89亿元，占公司总营收的23.05%，公司主要系广告宣传投入增加所致。
据悉，今年前三季度是水井坊首次在报告期内突破净利润10亿元大关。营业收入也是近5年三季报的好成绩。
与此同时，这份近5年成绩单的出现，也让众多业内人士开始认同水井坊的“瘸腿”发展模式。
“曲高和寡”的水井坊，即将腾飞？
水井坊天生就是高端，走不了低端路线！
对水井坊有一定了解的业内人士都清楚，水井坊本就是以高端品牌形象被推出市场的产品，可以说，其高端白酒属性是与生俱来的。
2000年，全兴集团注册了"水井坊"品牌。其后的数年里，全兴集团花费了大量心力和资金来进行"水井坊"品牌的推广和策划营销，整个公司的资源都优先水井坊。
2013年，帝亚吉欧通过收购全兴集团剩余47％股权，掌控了全兴集团。全兴集团更名为水井坊集团。
2014年，曾任帝亚吉欧大中华区董事总经理的陈寿祺成为水井坊股份董事长，也就是在陈寿祺时代，确立了水井坊不再生产中低端产品，走上了只生产300元以上产品的"瘸腿"之路。
按照业内专家的分析，水井坊选择“瘸腿”走路的背后，除了想与市场发展趋势相匹配外，可能也有不愿“自降身价”的考量。
当然，谁也不能否认，缺少低挡产品的“瘸腿”水井坊确实是有弊端的，但随着消费升级对市场的影响不断加深、加重，该弊端越来越小，而能享受到的市场红利却越来越大。
此次，水井坊能够在“后疫情时代”单凭高端产品就拿下33.41亿元的营收，就是证明。
另值得一提的是，水井坊股份有限公司首席市场与创新官周苑忻曾透露，水井坊的愿景是成为800元以上白酒消费者的首要选择品牌之一，还要争取每年高端产品营收实现双位数增长，高端浓香份额达到全国前五行列。
水井坊总经理朱镇豪也表示，将加大在高端产品方面的投入。
未来，伴随中国经济的不断进步，国内“喝名酒”的消费氛围只会越来越好，而没有低挡产品的水井坊，则可以轻装上阵，继续聚焦高端，享受更多的市场红利，进而拿下更多的市场份额。（来源：卖酒狼圈子）
