宋书玉带队到访西门子
11月26日，中国酒业协会理事长宋书玉一行到访西门子，围绕白酒产业数字化转型进行了深入的探讨和交流。交流过程中，宋书玉阐述了当前酒行业数字化转型的痛点，期望西门子依托自身的科技优势，加大对酿酒产业转型升级之路的探究，加强与酿酒产业的合作与交流，共同推进中国白酒产业的高质量发展。
舍得申请“舍得百岁坛”等商标
11月30日，据企查查显示，舍得酒业新增“舍得百岁坛”“舍得礼之道”等商标信息，国际分类涉及酒，申请日期为2021年11月23日，商标状态为“商标申请中”。
OIV谈葡萄酒行业数字化
近日，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）举办网络研讨会，探讨葡萄酒行业的数字化发展。同时发布了《葡萄与葡萄酒行业数字化趋势报告》该报告分析了从葡萄园、酒厂到市场整个葡萄酒行业价值链环节所使用的不同技术，包括物联网、人工智能、机器人、卫星图像、区块链等。会议提到，OIV在2020-2024年的战略目标之一就是促进行业的数字化转型。数字转型在提高 效率、透明度、生产力以及开创新的商业模式、促进可持续发展等方面为葡萄酒行业创造了机遇。然而，数字化转型缓慢，如何塑造葡萄栽培和葡萄酒酿造领域还有待进一步观察。
奔富首推葡萄酒NFT加密
11月30日，Penfolds奔富发布消息称，已正式成为非同质化代币（NFT）高级酒类直销平台Block Bar的首一个葡萄酒合作伙伴，并推出2021年份奔富桶装葡萄酒限量NFT，对应酒窖中熟成的限量版奔富葡萄酒。一个桶装葡萄酒NFT将能够兑换成300个单瓶葡萄酒NFT，拥有单独的酒桶以及酒瓶编号。NFT作为一份数字收据，能够验证买家的所有权以及鉴定葡萄酒真伪，并可于2023年10月葡萄酒正式发行后，将NFT兑换成实体的奔富葡萄酒。（来源：卖酒狼圈子）
