新加坡7月9日电 今年4月开始，新加坡职总平价超市和冷藏公司超市这两大连锁超市都摆出了一款包装清新、极具新加坡风情的新品牌啤酒——“新生啤”（NEWBrew）。这款啤酒引人注目的特点是，它在酿造时加入了95%的“新生水”。
新生水是指新加坡对污水进行再循环处理，使之清洁并可供人饮用的水。2003年起，新生水正式成为新加坡的供水来源之一，现在其主要用于满足晶圆制造厂、工业区和商业建筑的工业用途和空调冷却需要。
新生水的大用户是晶圆制造厂，这类工厂对用水水质的要求甚至高于饮用水标准。此外，在干旱时期，新加坡会将新生水添加到水库中与生水混合，水库则会供水给自来水厂进行处理，然后自来水会被供应给新加坡消费者。新加坡也有瓶装新生水，该国政府曾向民众免费提供，也在一些活动中向与会者提供。新加坡公用事业局曾表示，由于到2060年该国用水量将在目前基础上翻一番，因此新加坡政府计划让海水淡化和新生水共同满足新加坡未来85%的用水需求。
新生啤因为使用了新生水的关系，被一些媒体蔑称为“冲厕水啤酒”。其实，新生啤早是在2018年出现的，当时没有进入大众市场销售。今年4月，新版本的新生啤亮相新加坡国际水资源周，并进入两大连锁超市销售。记者品尝后发现，实际上新生啤的口感清新，略带果香，只是泡沫不算丰富。虽然记者感觉这款啤酒的整体质量不很突出，但也没有异常味道和口感。相对其高达4.5新元（约合人民币21.53元）每罐（330毫升）的售价来看，新生啤的性价比不高，至少不算便宜。不过，令人意想不到的是，在新加坡河岸边的Brewerkz餐馆，服务员尚恩告诉记者，这款啤酒卖的很好，很受欢迎。
如果说新生水是新加坡绿色经济的一张“名片”，那么新生啤进入超市则意味着这张名片上有了新的内容，新加坡绿色经济又获得了新的发展。（来源：新华财经）
