2022年9月27日消息，秋高气爽，金风飒飒。伴随着秋天的第 一缕微风，源自云南昆明的精酿品牌-岔巴（Chaba）将在10月10日全新推出罐装系列产品。四款带有云南特色的精酿啤酒—傣魅（傣风味古斯），版纳菠椰（新英格兰风格IPA），话中有花（社交型IPA）以及岔巴小麦（小麦白啤）。岔巴诚邀顾客来品鉴这四款特色精酿的独特风采，一起开启惬意的美好时光。
岔巴成立于2020年，源于昆明。岔巴将云南特色带入精酿领域，推出了一系列美味而有趣的自酿啤酒。岔巴精酿啤酒餐厅，一个有酒有故事的地方。"岔巴"在云南方言里是插话的意思，这是微醺过后有趣的自然反应。岔巴坐落于昆明市中心地段，这里拥有云南领 先的精酿工艺，还有精致美味的西餐。
岔巴啤酒厂主要使用进口的大麦和小麦麦芽、啤酒花和酵母菌株。但为了注入云南特色风味。岔巴还使用了当地的辅料，如当地的水果、香料和辣椒。岔巴的酿造工艺优先考虑质量和口味的一致性。对于单个生产批次，岔巴酿酒厂将收集50多个的数据点，以确保每款啤酒的质量。
岔巴的每一款啤酒的构思都立足于郁郁葱葱、高海拔的云南当地，取材于周围丰富的本土资源。岔巴致力于体现本地口味，希望每一杯啤酒都能体现中国和云南的特色风情。作为一个立足于云南的品牌，周围有如此丰富的自然文化景观可供借鉴时，又何必寻求别处的灵感呢？（来源：美通社）
