近日,《烈性酒质量要求 第2部分:白兰地》国家标准修订工作启动会在张裕酒文化博物馆召开,该标准由张裕葡萄酿酒股份有限公司牵头,全国酿酒标准化技术委员会归口。
食品发酵工业研究院副院长、全国酿酒标准化技术委员会宋全厚,张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理、白兰地研究院院长孙健,白兰地首席大师、张裕集团有限公司可雅白兰地经理张葆春以及来自中 国农业大学、国内生产企业(中 国长城葡萄酒有限公司等)、法国国家干邑行业管理局中 国代表处、香港洋酒生产商协会、国际知名洋酒生产商(保乐力加、酩悦轩尼诗帝亚吉欧、人头马君度集团等)、检测机构等起草工作组成员的领导及专家共计31人参加会议。
会议初步确定了工作计划和工作内容及任务分工,以确保标准修订工作按期高质量完成。(来源:卖酒狼圈子)