“白酒行业一般是10年为一个周期，从2013年至今，酱酒已火了7个年头，未来3年，酱酒势必会形成爆发性增长。这3年，是酱酒品牌至关重要的培育期，提升品质和塑造品牌价值这一步棋没有下好的话，在新一轮周期中，品牌很有可能被淘汰。”台源一品天下运营中心负责人、贵州宝仁商贸有限公司董事长胡大江说。
台源一品天下运营中心负责人、贵州宝仁商贸有限公司董事长 胡大江随着市场竞争进入白热化阶段，胡大江深入认识到白酒的竞争已经从品类发展到品牌裂变，他相信，优的企业有两条腿，左腿是产品，右腿是品牌，两条腿的强壮程度决定了企业的生存长度。只有巩固优势地位，实现品牌突围，占位市场，实现高价值转化路径，才能一步步地扩大规模化发展。
找准定位
打开中高端商务市场
2019年10月，茅台集团保健酒业“台源一品天下”新品在天津首次亮相。短短大半年的时间，台源一品天下酒就收获了100多家经销商的青睐。良好佳绩的背后，不仅有强大的综合实力，亦有对其品牌内涵和定位的深刻认识。
“怎么样让消费者喝到并记住这个品牌，是我们一直在思考的问题。”胡大江告诉记者。“找准定位是关键。一个产品不能覆盖所有市场，但能够抓住其中一部分人群，用品质打动他们，转化忠实粉丝，足够我们顺势而上，占位酱酒市场。”
胡大江很清楚，产品的定位与诉求决定了品牌的高度和市场前景。他表示，公司围绕细分群体实现品牌定位和差异化服务，在品牌定位方面，主打“人的商务用酒”，致力于将台源一品天下酒打造为高端商务白酒品牌；在人群定位方面，以中小企业老板、各级商会、行业协会为嫁接载体，建立商务圈层，满足中高端商务人士“有面子、有品质、性价比合适”的轻奢需求。公司通过抓住商务的面子消费和礼品消费，不断挖掘和传播品牌价值，进一步培育忠实消费群。
当下头部酒类品牌集中化趋势明显，竞争主要集中在中腰部品牌，台源一品天下“自带光环”的品牌优势给进军中高端市场打下来了坚实基础。作为贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司的战略品牌之一，台源一品天下拥有强大的品牌背书，从工艺到产品再到品牌，台源一品天下以茅台为标杆，精益求精，做好每一滴酒，用过硬的品质赢得消费者的认可。同时，随着茅台集团对品牌的管控不断加强，这种背书的价值将会不断凸显。
集中优势开发优质酱香，是台源一品天下实现创收，完成品牌价值突破的关键一步。“我们要延续名酒强大的品牌基因，找准定位，发挥优势，拓展“重品牌、重品质、重文化”的企业内涵，将台源一品天下塑造成受尊重的世界民族品牌。”胡大江表示。
以品会友
稳步推进化布局战略
经过多年的市场教育，酱酒已经被广泛熟知。对于酒企来讲，重视用户关系，输出品牌文化，才能在同类竞品中脱颖而出。台源一品天下利用“体验式”营销，以品鉴会的形式迅速增强了消费者对品牌和产品的认知。
“针对细分的消费群体，去年我们在开了十几场品牌推介会和品鉴会，反响都挺不错的，今年计划复制100场。但受疫情影响，进程被耽误了，等政策放开，我们将继续推进。”胡大江认为，以酒为媒介，在交流的同时传播酒文化，能够实现高端酒类品牌的价值传递和品牌塑造，迅速占据消费者心智，进而提升产品销量。
据了解，在厂商合作体系上，台源一品天下70%的合作伙伴都是跨界过来的，厂商通过共享合伙人的人脉资源、时间资源和经营智慧，展开多种形式的合作，努力做好做透各区域终端消费市场，持续推动企业价值创造能力再升级。“厂商之间互利共赢，做到客户利益大化也是台源一品天下的宗旨。”
谈及对于今年的目标规划，胡大江表示，争取实现台源一品天下酒从“民酒”到“中高端酱香型商务用酒主流品牌”。针对疫情的影响，我们会降低经销商合作投资风险，同时今年品质提升，吸纳更多的合作伙伴来应对今年低迷的市场环境。在行业洗牌期，台源一品天下不仅提前做好了顶层设计，梳理厂商关系，而且时刻关注经销商情况，全力支持他们，共渡难关。但要强调的是，降低门槛，并不意味着会降低生产成本和品牌价值，相反，未来我们的品牌价值将会不断提高，冲击千元高端价格带。
在化市场布局上，台源一品天下以山东、广州、河南、江浙、福建及沿海一带为核心市场，通过区域聚焦，做大核心单品价值，打造样板市场。胡大江介绍，今年广东省对优质酱酒的需求呈上升趋势，很多人从洋酒转向酱酒，提供了的财富风口，这意味着抢占广东市场中高端价格带，是台源一品天下本阶段必须做的事。“我们有一个事业部合伙人，他负责广州、东莞、佛山等5个城市，分别有不同的业务板块，现有渠道已经打通，保守估计广东市场今年拿下2千万的销售额没有问题。”（来源：酒业家）
