近日，钓鱼台发布的一则公告，再次将其推上了“行业焦点”。此次公告内容显示：“为促进钓鱼台酒业市场持续健康、高质量发展，经公司研究决定自2020年10月20日起，专销产品开发做如下调整：1、取消A+类基酒产品开发；2、A、A++类基酒价格上调20%；3、不允许合同期内增量。”
在业内人士眼里，钓鱼台这番操作背后已不仅仅是出自对质量的严要求，背后更有对高端市场的“势在必得”，以及对标飞天茅台，为旗下产品注入“金融属性”的用意。一言以蔽之，钓鱼台会变得越来越不好买，其产品的市场定价将会持续走高。
一直走高端路线，钓鱼台“不动摇”
熟悉钓鱼台的业内人士都清楚，今年6月份，钓鱼台就已经开始陆续清理定制开发产品，不少酒商都反应，想要与钓鱼台合作已经是越来越难。
一方面是“拿货难”，订好的产品，有时要等上几个月，甚至是半年时间才拿得到；另一方面是“门槛高”，钓鱼台方面似乎有意加高合作门槛，既是产品的质量，又可以充分确保“物以稀为贵”的产品价值。
有业内人士指出，钓鱼台的“火爆”有目共睹。而造成这一情况的根本原因就是钓鱼台的“稀缺性”，在一些公开数据中，钓鱼台的产量在每年3000吨左右，与一些大酒企动辄上万吨的产能、储量相比，钓鱼台只能是“自愧不如”。但也正是因为“少”，钓鱼台由一开始就确定了“高端产品路线”，坚持执行的是“限量供应”的市场战略。
大家必须明确的一点是，在消费升级的大环境下，钓鱼台断然不会以扩大产能的方式提升销售业绩，只会不断营造产品的稀缺性，从而树立钓鱼台品牌的高端形象。未来，钓鱼台的产品会越来越贵。
今年10月份，就有多篇文章爆料，钓鱼台(天道昌隆)蓝钻，单瓶价格已涨到5980元。而这一上涨势头，随着酱酒热的不断发酵、钓鱼台品牌影响力的不断扩大，至今仍没有停止的迹象。
“质量、品牌”的背后，钓鱼台要跟上“茅台”
“提升品牌附加值、走限量供应路线、提高市场价格”，钓鱼台的战略清晰且明确，从现在的情况来看，也确实获得了市场的认可。
但必须要强调的是，有业内人士认为，钓鱼台所要营造的高端，与行业一般认为的高端“不尽相同”。钓鱼台未来的目标，可能是打造出能够比肩茅台酒、甚至是超越茅台酒的产品。因此，钓鱼台终的目标，绕不开产品的“金融属性”。
众所周知，飞天茅台的价格之所以能一路突破3000元/瓶，很大程度上就因其具备可投资的金融属性，购买飞天茅台后坐等升值的理念促使了大批不喝酒或想赚钱的人，变成了飞天茅台的“消费者”。
而从钓鱼台自身条件来讲，年产量在3000吨左右，以及其始终在贯彻执行的市场路线，再加上旗下产品单瓶售价正不断被市场“炒热”“炒高”的事实，属于钓鱼台产品的金融属性或许没有十分明显与突出，但显然已经初露峥嵘。
有鉴于此，钓鱼台暂停A+类基酒产品开发并上调A、A++类基酒价格的操作就变得理所应当。多数业内人士的看法是，对市场而言，这是钓鱼台方面一个不算暗示的明示，其旗下产品在未来继续涨价的可能性变大。
虽然现在钓鱼台也不是很好买，但谁手里有货，心里不慌！（来源：卖酒狼圈子 公众号）
