生态环保是企业履行社会责任的必然选择，更是实现基业长青的稳固基石。一直以来，茅台始终践行“绿水青山就是金山银山”理念，深入推进“一基地一标杆”建设，走出一条“绿水青山”和“金山银山”的价值转化路径，为赤水河生态保护与可持续发展输出了“茅台样本”。这当中，中国环境科学研究院(以下简称“环科院”)的助力不可或缺。
环科院成立于1978年，是生态环境部系统唯 一具有研究生教育的科研机构，拥有多个重点实验室，不仅为国家环境决策提供科技支撑，还承担着生态环境领域人才培养的重任，是生态环境领域的“国家队”。
2022年3月，茅台集团与环科院签署科技创新战略合作协议，双方携手践行绿色发展理念，围绕产业升级、环境保护与治理等关键领域开展深度合作。此后，环科院与茅台紧密协作，开展了一系列科研项目，涵盖“一基地一标杆”建设五年攻坚行动实施路径研究、“环保管家”、酱香型白酒生产废水关键污染物特征解析与处理工艺技术研究等诸多项目，以项目为抓手，共同探寻经济发展与生态保护协同共进的“茅台路径”。
过程中，环科院充分发挥“基础研究-技术攻关-工程示范-标准制定”的全链条优势，在酿造废水处理、循环经济等领域，助力茅台取得突破性成果。共同探索攻克窖底水资源化利用技术，将污水排放标准提升至类地表水Ⅳ类。通过“环保管家”服务模式，环科院为茅台提供从环境风险排查到碳足迹研究的全周期管理，助力茅台建立环境管理考核体系与督查机制。
尤其是面对“一基地一标杆”建设五年攻坚行动实施路径研究科研项目，环科院充分发挥专业优势，组建了一支跨学科、经验丰富的科研团队，运用先进的技术方法和科学的研究体系，深入调研、精准分析，为推动茅台绿色高质量发展带来了积极影响。该项目已于今年三月份成功结题，完成了茅台酒原产地生态环境问题诊断与趋势分析、茅台酒生产过程产排污特征分析与风险研判、茅台酒股份公司碳盘查与绿色低碳发展路线分析，并形成“一基地一标杆”五年攻坚行动实施方案并辅助推动方案落地。
项目团队成员进行赤水河断面水样采集及现场测样
在成果方面，该项目取得了显著成绩，许多结题指标超额完成。环科院向生态环境部报送了科技专报，产出了丰富的学术和实践成果，包括4篇论文、5本报告、3个数据库/集、2项标准，为行业内相关研究和实践提供了宝贵参考。同时，还完成了6名以上生态环保专业工程技术人员的培养与培训工作。此外，制定的“一基地一标杆”五年攻坚行动实施方案，将总体方案细致拆解为95个事项，其中新提或修改事项达53项，确保了项目与总体方案及当下具体行动的紧密衔接。“在与茅台的合作中，我深切感受到茅台将生态环保与绿色低碳的基因深植企业战略，展现了头部企业的时代担当。茅台的‘生态自觉’与环科院的‘科技自强’同频共振，为中国传统产业，尤其是白酒行业的绿色低碳高质量转型，提供了可复制的‘茅台方案’，项目合作期间，各相关部门响应迅速、协同高 效，是一次非常愉快的合作。”环科院研究员赵晓丽在谈及此次合作时表示。
从“窖底水资源化综合利用”的技术突破，到“非靶向组学技术解析有机分子动态特征”的前沿探索，环科院为茅台量身定制了涵盖生产全周期的环保解决方案，在“一基地一标杆”五年攻坚行动中，双方联合推动赤水河流域生态修复、酿造提质与制度创新协同并进。
在环科院的科技赋能下，茅台将生态优势转化为发展动能，实现“绿色茅台”到“生态茅台”的跃升。双方因酒结缘，建立起长期全 面的战略合作伙伴关系，以赤水河的生态美景为底色，绘就中国白酒产业绿色转型的壮美画卷。
中国环境科学研究院荣获“茅台集团2024年度优 秀供应合作伙伴”
凭借出色的服务质量、专业的技术实力和高度的责任感，环科院荣获“茅台集团2024年度优 秀供应合作伙伴”称号。这一荣誉既是对双方过往合作成果的高度认可，也为未来进一步深化合作注入了强大动力。
“下一步，希望双方在赤水河流域高水平保护与协同发展，生态产品价值转化等方面开展更深层次更多领域的合作，持续讲好科技创新和茅台生态环保的故事。环科院也将充分发挥自身科研优势，在茅台塑品牌、守底线、做贡献、出亮点等方面提供助力，推动产出更多有益于生态文明建设的优 秀成果。”中国工程院院士、中国环境科学研究院环境基准标准与风险管控全国重点实验室主任吴丰昌表示。
于茅台而言，环境治理是绿色发展的基础，而绿色发展则是环境治理的更高阶段和更高追求。展望未来，茅台将坚决落实好生态环境保护责任制，携手环科院等机构，把生态环境保护好、生态优势发挥好、生态产业发展好，以可持续的绿色发展提升含“绿”量，为茅台可持续高质量发展夯实绿色基础，为守护绿水青山、建设美丽中国贡献应有力量。(来源：茅台融媒体中心)
