九酝承道 和合天成 五粮液第二十九届祭祀大典礼成

时间:2025/12/19阅读:573 行业协会

  擂鼓齐舞,踏歌而行,气势磅礴,庄重肃穆。

  12月17日清晨,“五粮液第二十九届祭祀大典”在酒圣山隆重举行。大典以“九酝承道,和合天成”为主题,旨在追远千年古法酿造技艺,传承精益求精工匠精神,礼敬中华优 秀传统文化。

  宜宾市委常委、统战部部长韩斌,宜宾市委常委、市国资委党委书记刘乃贵,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦,集团公司党委副书记、副董事长、总经理邹涛,股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛,以及张宇、肖浩、罗磊、杨韵霞、蒋文春、蒋佳、李剑伟、郭叙雷、谢治平、刘明、岳松、李健、章欣、马丽娟、陈翀、王源培、代翔潇、赵东、黄太国等在企高管;五粮液非遗传承人代表、封藏仪式嘉宾、品牌运营商和海外经销商代表、媒体代表,及员工代表等参加活动。大典共分《始•迎祥纳福》《启•典谟始举》《艺•礼乐和鸣》《藏•封藏大典》《承•薪火相传》《祭•尊天敬贤》六个篇章。

  今年的祭祀大典特别将非遗传承人代表单列一个方阵,并首次将《五粮九训》的教诲传承融入祭典环节,传递出五粮液人对匠人匠心的尊崇和对极 致匠艺的不懈追求。

  五粮九训

  吾辈传承人,立命于天地之间,托身于五谷之神,承千载酿酒之薪火,负世代先祖之重任。今以赤诚之心,立此九训,以昭日月,以继古今。

  一训曰敬畏四时,顺天应人,奉自然之至 尊。

  二训曰慎取五谷,各得其宜,聚万物之粹精。

  三训曰水火相生,窖养其魂,循时序之玄门。

  四训曰技至极境,去芜存菁,琢玉液之神韵。

  五训曰沉潜岁月,不竞浮华,藏陈酿之厚醇。

  六训曰味和中庸,阴阳相济,成杯中之乾坤。

  七训曰品端德厚,抱朴守真,立工者之志诚。

  八训曰守正创新,惟精惟一,得酒业之大成。

  九训曰浓香天下,誉满海内,传永世之嘉名。

  以此天地为鉴,五谷为凭。

  吾辈立誓,恪守不渝。

  愿以此身此心,永铸五粮之魂。

  这九训精要,阐述了一套完整的酿造哲学:它遵循自然规律,精选五谷,通过精湛技艺与岁月窖藏,追求风味的极 致平衡与时间的厚重底蕴。这份以品德为根基、融守正与创新的坚守,终成酒业典范,让佳酿永传。九训非一日之功,乃历世薪火所铸。训戒敬畏自然之基、沉潜修心之要、守正创新之志、终成杯中至味,每一条皆是先人心血与实践的累积与传递。《祭•尊天敬贤》

  本届祭祀大典,以一场贯穿古今的庄重仪轨,完成了“传承”这一核心命题的深刻表达。从非遗传承人的方阵列席,到《五粮九训》的集体诵念,传承在此刻显现为鲜活的纽带。它让古老的法则在代代恪守中历久弥新,将二十八代传承人的经验与信念,锻造成超越时代的精神图谱;将煌煌千年的历史积淀,凝练为五粮液人恪守不渝的生命准则。

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