近日，酿酒生物技术及应用四川省重点实验室学术委员会换届暨第三届学术委员会一次工作会议在四川轻化工大学顺利召开。
四川轻化工大学、泸州老窖股份有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院有限公司三家共建单位以及第二、第三届学术委员会领导和专家共20余人现场参会。会议采用“线下+线上”的方式召开。
回顾“十三五”，布局新未来
会上，实验室主任、四川轻化工大学副校长罗惠波教授向与会领导、专家汇报了实验室基本情况、“十三五”工作成效和未来发展计划。
与会领导及专家对实验室自成立以来，勤耕不辍，扎根白酒酿造的初心及工作成效表示了肯定，并表示国家高度重视科技创新，提出传统产业要与现代生产技术融合创新，站在“十四五”发展时期，实验室要从国家战略需求出发，紧密结合白酒酿造全产业链技术难点、痛点开展科学和应用研究及人才培养工作，为白酒产业高质量贡献力量。
薪火相传，学术委员会换届
随后，会议还进行了酿酒生物技术及应用四川省重点实验室新一届学术委员会换届仪式并召开了新一届学术委员会一次会议。
中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授受聘为第三届学术委员会主任，四川轻化工大学副校长罗惠波教授，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪正高工受聘为第三届学术委员会副主任，与高校、科研院所和优势企业的多位知名专家共同组成酿酒生物技术及应用四川省重点实验室第三届学术委员会。委员会对实验室研究方向、中长期目标和2022年度开放基金申报指南进行了深入研讨。
学术委员会主任孙宝国院士表示，学术委员会作为实验室的运行发展的智脑，应该立足国家、产业、企业的战略需求出发，紧密围绕白酒酿造产业链关键共性问题开展科学和应用研究。
强化管理，实验室整装待发
随后，召开了实验室2021年管理工作会议。会议就实验室管理、运行模式、发展规划、存在的问题等方面进行了讨论。
专家们指出实验室下一步应紧密结合国家“十四五”规划和白酒行业的需求，积极深入企业调研，围绕行业关键、共性问题，在开放课题管理、人才培养、开放交流等方面加强建设。
智慧碰撞出真知，交流共享促发展。酿酒生物技术及应用四川省重点实验室秉承促进白酒科技发展的初衷，经过十六年的建设，为白酒酿造产业贡献了力量。站在“十四五”的起点上，在新一届学术委员会的指导下，实验室将聚焦行业共性难题，强化人才建设、开放交流、成果产出等工作，进一步提高实验室在行业中的影响力，为打造技术孵化平台、推动构建技术转移链条、加快科技成果转化提供有力支撑。（来源 ：泸州老窖总工办）
