第十七届酒博会拟于2022年3月25日至28日在泸州国际会展中心举行，邀请阿根廷作为主宾国。
1月13日，第十七届中国国际酒业博览会（以下简称酒博会）新闻发布会在成都举行，记者从会上获悉，目前，本届酒博会的各项筹备工作已经启动。
本届酒博会期间，泸州将科学制定疫情防控方案，精准落实防控措施，完整准确贯彻新发展理念，以展会平台展现新气象、用发展成就引新趋势，聚焦品质提升、产业提档、资源提效、人才提能、消费提质，努力将本届酒博会办成一场高质量、高品位、益的酒业盛会。
作为酒城泸州的一张亮丽名片，本届酒博会看点颇多，除企业展示、行业交流、专业赛事外，也将打造一场美酒与美食的饕餮盛宴。
40多个国家（地区）
800多家顶 尖级酒企参展
第十七届酒博会将搭建5大展馆（国际精品馆、中国白酒精品馆、国内综合馆、国际综合馆、酒类技术装备馆）、8万平方米展出矩阵，邀请40多个国家（地区）、800多家级酒企参展，500余个品牌，超2000款不同香型、不同品种的传统知名白酒和新生代精品白酒将悉数登场，世界美酒特色产区、世界十大烈酒产区、新兴特色酒镇酒庄等建设成果将一一呈现。
值得关注的是，“智酿云、智安云、智享云”开放共享平台、供应链数字化平台、产品数字化管理平台及其智能设备载体、智能酿酒机、灌装机、包装生产线等酒类产业链技术装备新产品、系统，绿色酿造和智能酿造成果，也将在本届酒博会上首次亮相。
举办近30项专业活动
上千名行业大咖汇聚
本届酒博会期间还将举办2022年中国国际酒业发展高峰论坛、中国智能制造技术发展论坛、《工坊黄酒及其生产规范》团体标准专家研讨会等近30项专业活动。
邀请酒类主产区党政负责人、知名企业负责人、商协会代表，知名专家学者，酿酒大师、调酒大师、品酒大师等1000余名行业大咖，深入分析酒业发展趋势、行业守正创新、智慧绿色酿造等前沿热点，深刻解读“十四五”酒业发展新机遇、新政策、新挑战，深度把脉酒业发展，切实提升展会专业性和“含金量”。
以“融合+”为突破
探索“美酒+美食”新模式
本届酒博会将以“融合+”为突破，拓展酒业上下游新业态。
01举办中国酒类流通高质量发展论坛，深度探讨酒类流通发展新趋势，推动构建酒类流通新体系。
02依托泸州“中餐特色美食地标城市”名片，举办第六届四川（泸州）美食节等系列活动，重点推出“酒城?名酒宴”等5大地方特色宴席（酒城?名酒宴、药食同源养生宴、古蔺郎乡佳宴、泸县九大碗、合江荔枝宴）和“酒城九味九宝九绝”，探索“美酒+美食”新模式，助推酒业与餐饮业有机融合。
03聚合智慧会务、实时测温、产品管理等系统，搭建酒博会数字白酒馆、3D云展馆、专业直播间等，推动“酒博会”与数字经济深度融合，延伸酒业产业链。
赛事方面——
本届酒博会期间将开展2021年度“青酌奖”酒类新品评选，评出白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒等酒类新品，发掘行业创新人才。
举办第三届酿造料酒金奖评选活动、美酒瓶设计大赛活动，分别评出金奖产品和美酒瓶，挖掘酿造技术和包装设计人才。
举办“酒城论剑?品酒争霸”第六届全国品酒师大赛、第七届寻找民间好舌头大赛，选拔专家级品酒人才和民间品酒人才。
举办第七届啤酒评酒委员培训、白酒职业技能培训，培养啤酒、白酒专业人才，为行业储备新生力量。举办第三届全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会换届成立大会，集聚啤酒行业精英，共商发展大计。
打造体验式、沉浸式消费新场景
此外，泸州采取会场联动、产业联合、大众联欢方式，打造体验式、沉浸式消费新场景。
推出酒文化旅游目的地、网络直播线路、网红打卡地等线上线下体验新场景，拓展酒博体验新领域。联动“酒博分会场”“泸菜名店”，联合打造集美酒、美食、美景于一体的酒博消费新场景，满足更多游客消费需求。集中举办酒博会各类赛事评选颁奖盛典，以时尚感、仪式感，传递酒业消费新潮流。
一起期待，我们不见不散！(来源：泸州日报)
