郎酒酱香产品企业内控准则发布

时间:2022/4/3阅读:291 行业协会

  3月28日,『郎酒酱香产品企业内控准则』在赤水河左岸郎酒庄园郑重发布。郎酒集团董事长汪俊林做「坚守、壮大、长跑」主题发言,『郎酒酱香产品企业内控准则』的制定和实施,是对郎酒酱香产品生产全过程以企业准则的形式进行规范,是郎酒坚守品质主义、长期主义、消费者主义的具体实践,是郎酒人追求品质的责任担当,是郎酒对消费者的郑重承诺,更是郎酒人对产品品质的刚性约束。

  坚守 壮大 长跑

  品质为根 行稳致远

  郎酒百年发展历史证明:只有品质才是立企之本,只有品质才能获得消费者的持续青睐。

  郎酒集团董事长汪俊林在讲话中表示:我接手郎酒20年来,对品质有了更深的理解——只有品质,才是郎酒做强、做长、做大的道路。为了让「三品战略」得到实施,尤其是品质战略在郎酒得到坚决、彻底贯彻执行,我们从2015年开始,对郎酒产品企业内控标准进一步找差距、补短板,一切以品质为中心。经过近7年的持续改进与完善,郎酒基本形成了一套适合郎酒自身发展的『郎酒酱香产品企业内控准则』,并在实践中予以坚定执行,使郎酒的品质有了大幅度提升。

  只有产能、储能上规模才能确保品质,只有品质才能与消费者一起走向未来。2021年,郎酒控制酱香白酒销售,销量1.1万吨;2022年,郎酒控制酱香白酒销售,计划投放量1.3~1.5万吨,其中红运郎以上产品在400吨以内。今年新生产酱香白酒4.5万吨左右,到今年10月底,郎酒基酒库存将达到17.5万吨;明年预计生产酱香白酒5.5万吨左右。到2026年底,郎酒酱香白酒储酒将超过30万吨。

  从今年起,每年10月重阳下沙时,郎酒将公布:当年的储量、次年的产量、次年市场计划投放量。郎酒接受全社会的公开监督,一个有品质、有规模、讲诚信的郎酒正在呈现。

  正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒。为了酿好酒,郎酒不遗余力、斥资超百亿,在赤水河左岸建起一座庄园;为了酿更好的酒,郎酒发布实施『郎酒酱香产品企业内控准则』,规范郎酒酱香产品生产全过程。坚守酒业发展不动摇,坚守品质追求不动摇,坚守诚信务实不动摇,郎酒将集合社会各界的智慧与力量,以长跑的心态,不断壮大郎酒事业!

  6大章节 115项企业标准

  品质 透明可见

  发布会现场,郎酒股份总工程师蒋英丽郑重发布『郎酒酱香产品企业内控准则』。

  『郎酒酱香产品企业内控准则』严格遵循『人民共和国食品安全法』、『人民共和国产品质量法』、『人民共和国标准化法』等国家法律法规;依据『GB/T 26760 酱香型白酒』、『GB/T 23544 白酒企业良好生产规范』等国家标准;以郎酒LJJS-BZ(JW)-64-2019『郎酒酱香糯高粱质量标准』、LJJS-GY(JW)-1-2022『酱香型郎酒生产技术规范』等115项企业标准为基础,建立起更加严苛的内控准则,涵盖「产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则」六大章节,囊括酿制、储存、筛选、勾调、出品、销售全体系,涵盖一粒米红粱到一瓶酱香郎酒的全过程。

  为确保品质,郎酒产品在遵循国家标准的基础上,执行更严苛的产品内控标准。每批精选不超过产量9%的特级原酒,作为红运郎、青云郎及以上产品的基酒;精选不超过产量38%的特级原酒,作为青花郎的基酒。

  郎酒人不忘古训、正道不欺,将用慢功夫、细功夫、一生的功夫酿好酒。敬畏自然,崇尚科学,让郎酒品质真实、透明、可追溯、可感知、可体验。

  真实 诚信 有品质

  价值回归 共迎未来

  追求品质,是一条只有起点、没有终点的长跑之路。『郎酒酱香产品企业内控准则』是郎酒产品生产全过程的律令,是郎酒人扛起的品质责任。郎酒以做强、做长、坚守品质为核心,不追求短期的、不合理的销售额。

  郎酒酱香酒每年销量遵守两个原则:一是品质:酱香酒必须符合『郎酒酱香产品企业内控准则』才能生产和销售;二是确保市场良性、价格稳定、量价齐升、商家库存适中、利润合理,作为市场投放量的即时管控标准,不压货,不透支市场。

  正心正德,行稳致远,酿好酒!郎酒以品质为追求,不省人工,不减时间,确保品质。一代又一代的郎酒人当矢志坚持,认真长期执行『郎酒酱香产品企业内控准则』,并接受社会各界监督,对郎酒负责,对消费者负责,对经销商负责,为经济与社会的长期、持续发展作出贡献,让一个真实、诚信、有品质的郎酒与消费者共迎未来。(来源:中国白酒网)

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