6月16日，五粮液仙林生态文化节暨“五粮本草”新品上市发布会在宜宾举行，发布了五粮液仙林生态酒业公司精心研发并首创的五粮新品味核心产品“五粮本草”露酒。中国酒业协会理事长宋书玉，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，四川轻化工大学党委副书记、校长、中国白酒学院院长庹先国，中国酒业协会露酒分会秘 书 长王旭亮等参加活动。
宋书玉在致辞中说，露酒是具有浓郁民族特性和文化特色的古老酒种，始于商周、盛于唐元、丰于明清，在中国特有的“药食同源” 理论基础上，采用不同的加工方法酿制而成，融滋补、健身、防病、延寿作用为一体，历经千百年来的继承与酿造实践发展已自成体系，是饮料酒中极具民族传统风格的酒种。Z新的《饮料酒术语和分类》GB/T 17204—2021国家标准中，将露酒作为中国白酒的一级分类，与发酵酒、蒸馏酒、配制酒共同构成中国四大酒类。这一新定位的确立，将更有利于露酒产业对市场细分、品类细分、功能细分、工艺细分和风格多样化的呈现。
此次上新的“五粮本草”露酒，以浸提和复蒸馏的传统工艺为径，精选优质五粮浓香基酒，萃取多种草本精华而成，酒体色泽晶莹微黄、自然老陈，酒花细腻持久，酒香典雅芬芳，酒味醇厚甘冽，回味悠长，别具一格。宋书玉高度评价了“五粮本草”露酒，认为这款酒有“六和六美”可表——“和文化，美传承”“和人文，美未来”“和标准，美品类”“和守正，美创新”“和风味，美消费”“和天地，美人和”，不仅体现出五粮液对“三花五草”道地品质的极 致追求，更显现出以现代科技萃取草本精华、追求草本之灵，彰显和美琼浆的魅力所在。
近年来，随着露酒发展动力日益增强、消费群体日益增多、市场体量日益增大、行业品牌日益增值，五粮液充分发挥产区优势、古窖池群优势、品质优势、品牌优势、消费群体优势“五大核心优势”，坚持品质为基、文化铸魂、守正创新，持续布局酒类赛道，致力于在全 球范围内打造品类齐全的酒类品牌组合，形成了以五粮液酒、五粮液浓香酒、仙林生态酒为代表的产品品牌体系，持续满足不同层次消费者对美好生活的需要。
其中，五粮液仙林生态酒业公司作为果露酒行业领 先企业和五粮液酒业主业三大板块之一，始终以“传承五粮工匠精神、引 领创新新品类、践行高质量发展”作为发展定位，坚持“重点发展露酒、加快发展果酒、稳步发展葡萄酒”的品类发展战略思路为指导，通过“坚守五粮品质、创五粮新品味”为战略发展路径，不断塑造品牌特性、强化品牌张力。
近三年的数据统计显示，以竹荪、绿豆、天麻、松茸为配方的特色酒品，从200多万箱到目前400多万箱产品销量，年平均增速为45.6％，特别是近年来在新零售渠道发展迅猛，销量年平均增长率高达165％。
据了解，面对高速发展的果露酒行业，五粮液仙林生态酒业公司以消费者需求为出发点、以品类创新为切入点，逐步完善产品梯队，围绕“1+2+2”的品牌矩阵，多维度细分、全 方 位覆盖市场。这次首创五粮新品味“五粮本草”露酒，公司将其定位为中高端产品，作为战略核心大单品进行打造，未来将以“龙虎、上选”定位为区域性、战术性品牌进行打造，全 面覆盖200-600元价位段的露酒市场。
五粮液仙林生态酒业公司成立于1998年，在这20多年的历程中，始终以五粮液公司质量体系、管理体系标准为指导，致力于果露酒产品研发、生产、销售于一体的综合型酒企。公司曾先后被四川省行业协会评为先进会员企业、“2022年度中国产业风云企业”，近年来公司多个品牌产品，也荣获酒类行业Z高奖项——青酌奖。（来源：金融界）
