阿根廷酿酒师探索海洋陈酿葡萄酒取得可喜成果
位于阿根廷南端的葡萄酒产区内格罗河省（Rio negro）的Wapisa酒庄的创始人兼合伙人Patricia Ortiz，在一位生物学家和潜水员的帮助下，在距离葡萄园25公里的海底建造了一个酒窖。2020年2月，他们在离Las Grutas海岸一英里，平均深度10米的地方，沉入了1500瓶被装进密封箱的2017年马尔贝克(Malbec)，9个月后它们才离开大海的怀抱。Patricia Ortiz说：“我们非常好奇，水下陈酿是否真的能让年轻的葡萄酒拥有成熟的口感。后来我们盲品对比了水下陈酿的葡萄酒和普通窖藏的葡萄酒，它们之间的差异令人震惊，对比之后发现水下酿造的葡萄酒口感更圆润、优雅，果味也更新鲜。”
青啤（枣庄）100万千升啤酒新建工程项目开工
2月28日上午，青岛啤酒（枣庄）有限公司100万千升（一期60万千升）啤酒新建工程项目开工仪式举行。青岛啤酒集团有限公司党组成员、副总裁王兵在致辞中说，2020年青岛啤酒（枣庄）有限公司正式签约并筹备建设，就此按下快进键的不仅是一家啤酒厂，更是一个以青啤为龙头，包括易拉罐、纸箱等上游供应商，物流、运营商等在内的下游合作伙伴组成的产业舰队，由此实现了产业链的深度融合。青岛啤酒（枣庄）有限公司的建成投产，将带动整个产业链快速发展，拉动就业，为地方经济创造更大的贡献。
珠江啤酒：广州国发和永信国际减持4165万股
2月26日晚间，广州珠江啤酒股份有限公司发布《关于控股股东的一致行动人减持计划期限届满的公告》。公告显示，2021年2月26日，珠江啤酒公司收到了《广州国资发展控股有限公司关于减持计划期届满的告知函》，广州国发的减持计划期限已届满。期间，珠江啤酒公司股东永信国际有限公司、广州国资发展控股有限公司合并共减持珠江啤酒公司股份约4165万股，减持股份占公司总股份约1.88%。
永宁县葡萄酒产业联盟成立
2月26日，永宁县葡萄酒产业联盟成立大会在闽宁镇召开，经会议选举，立兰酒庄总经理邵青松当选第1届理事长、酩悦轩尼诗夏桐酒庄副总经理刘世秋当选，会议产生中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司、宁夏西夏王葡萄酒业、保乐力加贺兰山（宁夏）葡萄酒业、宁夏立兰酒庄、贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄、宁夏长和翡翠酒庄等6家理事单位，酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄、宁夏类人首葡萄酒业等2家监事单位。
大软木塞公司年收入下降5.2%
2月24日，大的软木塞公司葡萄牙阿莫林Amorim Cork发布了公司2020年的财报，公司全年实现销售收入7.4亿欧元（约60亿人民币），同比2019年下降5.2%；其中软木塞销售收入5.273亿欧元（约人民币42亿），同比2019年下降5.7%；其中起泡酒瓶塞下降9%，烈酒用软木瓶塞下降5%，静止葡萄酒软木瓶塞下降了4%。（来源：卖酒狼圈子 公众号）
