泉城四月,春意盎然,微风和煦。4月25日,趵突泉酒业·泉香酒庄“寻根泉源品味泉香”济南泉香产区媒体采风活动圆满收官。此次“寻根”之旅,邀请到来自齐鲁晚报、济南时报、大众日报等省市主流媒体和新华网、新浪网、凤凰网、华夏酒报等行业媒体记者共计20余家媒体深入酒企,看见了趵突泉酒业与济南城相互奔赴、共同出彩的高质量发展之道,感受到了“让世界品味泉水美酒”的决心和信心。
这一程,探寻“泉香唯 一产区”的品质之源
趵突泉酒业位于“泉城后花园”南部山区,是深受大自然眷顾的好地方,“春有百花秋有果,夏有凉风冬有雪”。好山好水酿好酒,南部山区满足酿造好酒所需的优越气候、丰富水资源、微生物生存繁衍环境,这一切都为趵突泉酒业的酿造提供了得天独厚的条件。在这里,每一滴酒都承载着泉城的灵魂,都蕴藏着大自然的恩泽。
这一程,倾听“泉香唯 一产区”的工艺奥秘
2017年,趵突泉·泉香系列产品横空出世。趵突泉酒业创新将芝麻香型与浓香型工艺融合,总结提炼“13589”泉香工艺密码,以趵突泉那源头之水贯穿酿酒工艺流程,将泉城文化融合进每一滴泉香美酒,它不仅是趵突泉酒业对泉香产区酿酒技艺的深度挖掘与传承,更是对济南泉香产区独特文化的一次全新表达。
这一程,体会“泉香唯 一产区”的科技力量
智慧工厂·智能酿造已成为趵突泉酒业的全新标签。趵突泉酒业·泉香酒庄大胆创新,以科技手段赋能传统行业,将先进设备用于酿酒工艺流程。实现了原料筛选、白酒生产、食品安全保 障、产品质量追溯、物流销售管理于一体的全产业链信息化管控,打造国内白酒行业首 家“数字化工厂”。数字化正以其看得见、摸得着的切实价值,成为助推趵突泉酒业持续快速增长的重要引擎。
在青山绿水间酿造“泉水美酒”,助力乡村振兴,为了人民的幸福生活而奋斗,是趵突泉酒业的“企业使命”。世界轮转不停,时间滚滚向前,坚守的意义可庞大可渺小,“让世界品味泉水美酒”早已成为趵突泉酒业存在的意义。蚍蜉可撼树,微光可汇聚成塔,使命的意义从不在一朝一夕,而是在岁月的沉淀中逐渐凸显。
本次媒体采风活动虽然告一段落,但趵突泉酒业对于泉香美酒的探索和追求却从未停止。未来的道路仍然漫长,趵突泉酒业将继续秉持品质为本的经营理念,为消费者带来更加美好的饮酒体验。让我们共同期待,在趵突泉酒业的不断努力下,泉香美酒将绽放出更加璀璨的光芒,成为中国白酒产业的一张亮丽名片。(山东省糖酒副食品商业协会)