4月16日，2021贵州白酒企业发展圆桌会议在习水宾馆举行。作为贵州白酒企业平等交流、相互学习的重要平台，贵州白酒企业发展圆桌会议已经成为白酒产业重要的观点聚集地。
金沙酒业党委书记、董事长张道红受邀出席并在圆桌会议上提出了贵州白酒“大品牌、大品质、大产区、大竞合、大生态”的思考。
树立“五观” 汇就黔酒新蓝图
一、树立大品牌观
古往今来，无一例外，酒业大品牌的终形成，都需要品牌与消费者之间形成高度的黏性，其基础则是消费者对品牌的心智认知度和接受度。伴随着历史的沉淀，贵州白酒走过了漫长时光，经历了冷雨、风吹，无数先辈历经千辛万苦的荆途，一生不离不弃，一步一个脚印的匠心酿造，培塑了“黔人善酿”及“酒冠黔人国”的文化美誉，这给我们留下了不可替代的财富。贵州好山好水出好酒，贵州白酒产区形成了如今的大品牌效应-一个酿好酒的代名词。面对来之不易的局面，更应该珍惜，主动爱护它、呵护它、维护它，需要当代贵州酒业人共同努力，不断向外界、向消费者传播黔酒大品牌观念，讲好贵州好故事，唱响贵州好声音，一起维护好这张对外的名片。
长远来看，要塑造黔酒大品牌观，只有坚持茅台这杆大旗的带动，贵州白酒才能不迷失方向。酱酒热的本质是品质热和茅台热，消费者对茅台的认知是酱酒的标签，是贵州代表。“只有茅台好，大家才能好！”
未来贵州酒企的发展一定是在茅台的带动作用下，与大家一道，群策群力，共同打造贵州白酒大产区品牌形象。只有大家一起跳出以酒论酒的小圈子，共同维护好茅台老大哥在白酒行业的领头羊地位，继而立足我们企业自身实际，求同存异，各美其美，才能美美与共，形成强大的大品牌产区合力，推动贵州酒企持续向好发展。
二、树立大品质观
在酱酒热的大环境下，要树立黔酒大品质观。
一方面，贵州白酒以品质为本，一荣惧荣，一损俱损。作为酱酒核心产区的一员，各企业有责任自律，有义务担当，坚守品质，秉承匠心，冷静思考。不能只顾眼前利益而忽视品质，从而侵害贵州白酒长久以来的品质形象。对品质的守护就是对消费者大的责任，对行业未来大的。
另一方面，作为企业方，也诚恳的希望：贵州各级党委、政府、酒业协会加大对白酒行业的监管及治理，严厉打击以次充好、违规窜酒、侵权及造假酒等行业乱像，营造贵州白酒良好的品质生态，树立好、践行好大品质观，助推贵州白酒高质量、可持续发展。
三、树立大产区观
产区，是名优白酒品质的新表达方式。从当前的发展情况来看，白酒的产区化表达已是不可抗拒的发展趋势。
IP永不过时，贵州赤水河流域这一大酱酒产区观念就是贵州白酒产区大的IP。贵州酒企同在贵州白酒大产区里发展，共同维护贵州赤水河流域这一大产区发展理念，就是善用IP来筑高企业自身发展的护城河。
贵州白酒应有自己的“大同小异”方针，同在赤水河谷世界酱香型白酒的核心产区，微妙的不同之处在于三个黄金产区，一个处于赤水河中上游的金沙产区，一个是处于赤水河中游的茅台产区，另一个是处于中下游的习水产区，“大同产区，品质同优，产区小异，风味小别”。
四、树立大竞合观
酱酒是贵州特产，这是消费者追捧与热爱的心智认知，更是贵州的自然生态与地理条件注定的。当下，贵州的酱酒迎来了历史性的机遇与复苏，已经百花齐放、群雄并举，这即是消费者的忠爱、又是大自然的忠爱。
一方面，彻底摒弃“同行是冤家”的思维，形成良性竞争、合理竞争，通过相互竞争出活力，各企业之间要常来常行，加强交流，共叙黔酒美好未来，共话行业竞合发展，打造贵州白酒利益共同体。
另一方面，反对恶意竞争、不正常竞争，在大竞合观念的加持下，定能持续走出高质量发展新路径。
五、树立大生态观
酒是贵州绿水青山的自然醇酿，贵州得天独厚的自然环境，成就了贵州酒的卓越品质。在酱酒热的浪潮下，一方面，严格坚守12987传统酱香工艺，维护好酿酒的微生物生态，维护好贵州产酱酒，酿好酒这一金字招牌。另一方面，也要树立起环境生态观念，要坚持生态优先，绿色发展，像对待生命一样保护我们的生态环境，用绿色、和谐的发展理念。
这是贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的重大举措。同时建立高素质的人才队伍，培育白酒行业接班人，让各企业的精英致力于坚守质量、保护生态、弘扬文化、诚信经营等方面，形成高度的共识，构建开放共赢的贵州白酒生态圈、共话贵州白酒大生态观。
金沙酒业的担当与实力
“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里”！白酒是一个从远古走向未来，历尽波折而生生不息的民族传统产业，作为一个以此为使命的从业者，特别是身处贵州这个在世界蒸馏酒领域具有重要影响的黄金产区，我们肩负着责任、使命和担当。
只有凝心合力，抱团取暖，才能共享未来，只有大家携手创建‘共同的美好、开放的美好’，形成‘共好生态’才能在新发展阶段汇就黔酒新蓝图。
今年一季度，金沙酒业实现285%产值增长，回款13.9亿元，同比增长118%，预计全年销售收入超42亿元。金沙酒业十四五期间将实现5万吨产能，百亿销售规模。
这一成绩背后，是金沙酒业实力的体现，更是其与贵州白酒企业一起努力，酿造好产品，打造好企业，共筑好产业，共建好产区，把黔酒名片做大做强，锻造贵州白酒企业发展新黄金时代的责任与担当。（来源：酒业实战局）
