随着今年一季度走至尾声，众酒企的财报纷纷勾勒出一片欣欣向荣的良好局面。2021年，全国白酒在产量数据上连续五年下降，总产量的降低映衬着总利润的增长，没有造成任何的影响。然而与此同时，包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒在内的头部企业却纷纷启动扩产计划。白酒总产量下降的趋势表明，白酒产量增长时代已经结束，未来的竞争将是围绕存量市场展开的。而随着消费升级，属于中小酒企的存量必将大幅减少。
生存空间被压缩，路在何方？
在春节旺季消费市场中，可以看出越来越多的品牌酒水开始登上寻常百姓的餐桌，在中国白酒整体产量持续下降、头部白酒企业却不断扩产的背景之下，中小酒企的生存空间开始被进一步压缩。近年来，我国规模以上白酒企业数量不断减少。据统计数据显示，“十三五”末期，我国规模以上白酒企业数量从1176家减少到1037家。中国酒业协会理事长宋书玉表示，规模以上企业的减少，证明了产业集中度的进一步加大，效益进一步向优势产区和企业集中，再向名优品牌集中。相对于规模以上白酒企业的数量在逐年减少，众多小微白酒企业的日子更加困难。在名酒品牌和区域龙头企业营销精准化、数字化、精细化服务触角下探乡镇市场的当下，小微白酒企业的生存空间急速缩小。从白酒企业数量的变化足以证明白酒竞争的白热化状态，随着消费升级和多元化，白酒消费呈现出向主流品牌、主力产品集中的趋势，白酒产业也向品牌、原产地和文化集中，产业竞争加剧对弱小白酒企业的挤出效应。
消费环境的改变也影响中小型酒企的生存空间。曾有中小酒企人士表示，疫情让企业经营“雪上加霜”。白酒行业从2016年开始进入挤压式增长，头部酒企凭借规模优势或品牌优势，抢占了大量市场份额，中小酒企的市场份额在不断减少，疫情出现放大了“马太效应”，令部分中小酒企经历前所未有的考验。
据悉，疫情之前，白酒行业已经开始两极分化，今年上半年疫情加速了分化速度，未来白酒行业将呈现“头部酒企向好，中小酒企承压”的趋势。相比头部酒企层次清晰的格局，中小酒企将面临销售不旺、渠道受挤压等问题，一部分中小酒企会在竞争中退出。疫情虽然打乱了很多酒企的经营脚步，却没能阻止白酒行业逆势前行。值得注意的是，一方面，中小酒企倒闭现象加剧；另一方面，新增企业数量不断增加。这也从侧面反映出，市场对白酒行业市场前景依然看好。（来源：中国酒业协会CADA）
