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陕西省厅调研西凤酒非遗保护
6月18日,陕西办公厅信息处一级调研员魏小平一行来西凤股份调研非物质文化遗产保护传承工作。魏小平在调研中表示,希望西凤公司能充分发挥西凤酒深厚的历史文化和工艺优势,进一步挖掘和创新非遗之美,弘扬民族酿酒技艺文化瑰宝,持续做好非物质文化遗产保护传承工作,办公厅将发挥自身优势,认真调查研究,推动酒类非遗保护工作,助力陕酒高质量发展。
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“国字号”质检中心赋能宁夏葡萄酒
6月19日,宁夏“两个国家质检中心获批成立”新闻发布会透露,国家市场监管总局日前已正式批准成立国家葡萄酒产品质量检验检测中心(宁夏)和国家枸杞产品质量检验检测中心(宁夏)。国家葡萄酒产品质量检验检测中心(宁夏)将通过建立健全宁夏葡萄酒产品的质量标准和检验检测规范,确保从原料、酿造、储存、运输等葡萄酒生产全过程都有明确、科学、精准的检测依据。
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中国新添“比诺兰”酿酒葡萄品种
近日,山西农业大学果树研究所表示,该所选育的酿酒葡萄新品种“比诺兰”,通过山西省林业和草原局林木品种审定。该品种是山西省通过自主杂交培育的S个酿酒葡萄新品种,属优良的中晚熟酿酒葡萄新种质,对我国大陆性气候适应性强,未来有望成为中国葡萄酒产业突破发展困境、增强葡萄酒产品竞争力的重要新品种。
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白酒相关企业已达18.65万家
工商信息显示,我国现存白酒相关企业18.65万家。近十年其注册量呈上下波动态势,但注册量变化幅度差值基本维持在较低水平,年度变化相对平稳。其注册量峰值出现在2018年,同比增长12.26%至3.36万家。截至目前,今年已注册0.27万家。数据显示,从区域来看,四川拥有剑南春、五粮液、泸州老窖等多个白酒品牌,以3.21万家白酒相关企业,居全国D一。贵州、云南分别现存2.72万家、1.72万家,居全国前三。此后是湖北、重庆、辽宁等地。
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张德芹或将亮相“夏季达沃斯”
“夏季达沃斯论坛”将于6月25日-27日在大连举行。在6月26日的“呼吁倡导食品可持续生产”议题中,出现了茅台集团董事长张德芹的名字,按照议程安排,他将与蒙牛乳业董事会副卢敏放、贝恩咨询公司合伙人Jenny Davis-Peccoud,世界经济论坛总经理Gim Huay Neo、世界资源研究所北京代表处首席代表方莉围绕上述主题展开对话。
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五粮液力推古窖池文化圣地项目
日前,五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目被纳入2024四川省重点项目。五粮液正全力推进项目落地,致力于将其打造成四川新名片、宜宾城市会客厅,成为展示中国白酒文化的重要窗口。
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泸州老窖大曲研究发表新成果
近日,泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪主任团队联合四川大学许正宏教授(原江南大学教授)团队,在国际食品科技专业期刊发表大曲研究性论文。该研究结合多组学技术,拓展了对大曲糖化酶基因分布、谱系特征、来源菌种的认识,系统揭示中温和高温大曲糖化功能差异及其菌群参与机制,为制曲工艺的解构和大曲改良提供了科学依据。
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青花郎杯高尔夫赛争创“D一”
近日消息,第14届青花郎杯高尔夫巡回赛-武汉站将在6月20日开启。据悉,随着赛事系统、赛事服务的迭代升级,郎酒已经构建起“球队”、“球会”、“球赛”三位一体三角服务矩阵。多角度、立体化服务,夯实“中国企业高尔夫D一赛事”的品牌占位。在未来,郎酒将持续以赛事为媒,聚齐社会各界精英,切磋球技、共品佳酿,凝聚展望价值未来。
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新宋河发布战略新品
6月18日,新宋河第二批战略新品“宋河粮液·承运系列”发布会在郑州举行。发布会上,宋河粮液·承运系列五款新品——宋壹、宋叁、宋陆、宋玖、盛世惊艳亮相。现场,宋河酒业副总裁王俊坤从宋河粮液承运系列的工艺创新、原酒酿造、酒体设计、品质风格等几个方面,对本批新品做出了解读。
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618京东酒类增收超30%
6月19日,京东发布“京东超市酒类618全时期战报”。战报公布了各酒水品类、品牌、单品等收入数据情况。分类别看,白酒同比增长34%,红酒同比增长84%,白兰地同比增长50%,单一麦芽威士忌同比增长157%,啤酒组合装同比增长180%,鲜啤及原浆同比增长166%,陈年白酒同比增长251%,高端黄酒同比增长70%。
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百威中国全价值链减碳25%
近日,百威中国作为“上海气候周”官方合作企业,以“轻装减碳,净未来”为主题,举办“2024年可持续包装大会”官方边会,分享百威中国在循环包装和减碳行动的绿色成果,同时宣布到2023年底,百威中国在中国提前2年实现百威亚太“2025全价值链减碳25%”的目标。
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古越龙山绍兴酒品鉴馆开馆
6月18日,福建省泉州市聚龙小镇迎来了古越龙山绍兴酒品鉴馆的盛大开馆。绍兴市黄酒行业协会会长徐明光与古越龙山董事长孙爱保共同揭幕,标志着福建省S家绍兴酒品鉴馆的诞生。徐明光会长表示,古越龙山牵手聚龙小镇,不仅为小镇的居民和游客带来了更多的文化体验和消费选择,为小镇的文化旅游产业发展注入了新的活力,更重要的是促进了绍兴、泉州两地文化的交流与融合。
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日本Nikka将投建2.76亿仓储
日本Nikka威士忌酿酒公司宣布今年将投资60亿日元(人民币约2.76亿元)用于建设仓储设施,以提高生产能力并满足不断增长的海外需求。Nikka包括增加东京北部栃木工厂的啤酒桶在内的投资将使该公司的存储容量与2021年相比提高约10%。(中国酒业协会CADA)