8月21日，由吕梁市政府支持，中国酒业协会主办，汾阳市政府承办的杏花村汾酒专业镇高质量发展大会在汾阳举行。本次大会以“专业镇兴，智领未来”为主题，汇聚了知名学者、科研院校等领域的行业专家，共同围绕“杏花村汾酒专业镇”的构建与实施策略展开深入探讨，强化特色产业的核心竞争力，推动专业镇的健康发展。
自“杏花村汾酒”专业镇被山西省政府命名为省级十大专业镇之一以来，在吕梁市委市政府的指导下，出台了《汾阳市推进杏花村汾酒专业镇高质量发展三年行动计划》、《杏花村汾酒专业镇高质量发展2023年行动计划》、《杏花村汾酒专业镇高质量发展2024年行动计划》等一系列文件，与中国酒业协会共同编制《杏花村汾酒专业镇中长期发展规划（2022-2030）》；“中国清香·世界共享”吕梁白酒产区推介会走进了意大利罗马布兰卡乔宫、吉隆坡；“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”已走过15个城市，做足了“酒文章”，提振了“镇能量”。作为规模z大的省级专业镇，2023年实现产值251.56亿元，占全省十大专业镇总产值的34.4%。2024年1-6月实现产值130.86亿元，预计到2025年可实现500亿级专业镇建设目标。
何勇在致辞中表示，在中国白酒的版图上，吕梁汾阳占据不可或缺的地位，如今在汾阳这片古老又充满活力的土地上，以杏花村汾酒专业镇为抓手的清香型白酒事业日益繁盛，上下游产业密集布局，呈现出“潮涌汾州，竞速春天”的勃勃生机。他还建议，在产业进入新一轮的转型调整周期这个关键时刻，杏花村汾酒专业镇的高质量发展，要在产业链上做加法，增加驱动力；要在产能建设上做减法，激发新活力；要在数智赋能上做乘法，形成牵引力；要在体制机制上做除法，摩擦力，构筑专业镇发展新优势，写好杏花村汾酒专业镇这篇大文章，助力清香型白酒产业高质量发展。
张广勇市长介绍了杏花村专业镇的历史底蕴和发展成就，他表示，杏花村专业镇已经发展成为全省规模z大的特色专业镇，拥有现代化白酒及关联企业800余家，全产业链产值达到400亿元，成为推动吕梁高质量发展的新引擎。在大清香时代到来的大势之下，打造实力酒城，建设酒都吕梁的美好蓝图必将成为现实。
李振寰副书记表示，打造特色专业镇是山西省政府聚焦制造业振兴作出的重大部署，杏花村汾酒专业镇经过近两年的打造，已经打好了框架，进入了快速发展阶段，在这个过程中，需要以“文化传承与保护的定力，集群化全产业链发展的定力，自然酿酒与生态保护的定力”这三大定力，为杏花村汾酒专业镇的高质量发展添砖加瓦，为山西加快转型发展作出新的贡献。
在当天的主题演讲中，嘉宾们围绕大会主题作了精彩发言，为“杏花村汾酒专业镇”的高质量发展贡献了智慧。
张希钦副局长从酒文旅融合的角度，就酒文化与旅游融合、推动杏花村汾酒专业镇的高质量发展发表了观点。他表示，文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体，文旅融合是国家旅游局与文化部重建以来一直推进的重要工作，取得了实实在在的成效，正在向着广度和深度演进。杏花村酒文旅融合必须打造好两个产业链，第 一个是酒文化产品的产业链，第二个是旅游配套设施的产业链。要让游客了解杏花村汾酒的千年历史，了解传统文化，受到熏陶和教育，传承和传扬出去，达到社会效益与经济效益双丰收。
李景虹院士则就打造科技强镇做了分享，他认为，科技的发展是行业发展的源头和动力，特别是对于传统企业和传统白酒行业。近年来科技发展非常迅速，不仅形成了新质生产力，还在科学研究基础方面有很多发展空间，这些都是白酒行业高质量发展的重要助力。白酒是个传统的行业，期待杏花村汾酒专业镇以科技创新为基础，打造科技的小镇、创新性的小镇、人才的小镇，更好地打造杏花村品牌，推动经济和社会的发展，促进产业升级和产城的融合发展。
现代供应链如何推动酒行业高质量发展？刘大成副院长认为，数字化会使产业链、供应链发生根本性的变化，以数字化、智能化为引 领，构建数字化时代的酒业供应链体系，不仅可以提高采购、生产、销售的供应链体系效率，还能让供需更加精准匹配、降本增效，促进杏花村汾酒专业镇实现资源的配置、降低成本、提升竞争力。
黄彩红副主任从绿色低碳产区的构建，为杏花村汾酒专业镇高质量发展提出了建议。她认为，绿色低碳是产业可持续的必由之路，优良的自然生态环境、丰富的水土资源是酿造资源可持续发展的元素，杏花村汾酒专业镇构建基于循环发展的白酒绿色产区，需要提升绿色低碳管理水平，强化绿色低碳顶层设计，真正通过科技创新、技术升级、政策规划等实现低碳、零碳的发展，拓展完善信息化、智能化碳管理平台，在绿色、可持续发展道路上持续迈进。
左臣明副主任也就淘宝、天猫线上的消费数据分享了白酒线上消费趋势分析及观点。他表示，这几年整个淘宝天猫平台酒水的销售实现了三位数增长，从整个淘系数据来看，酒水呈现六大消费趋势，一是高端化，整个高端白酒、包括礼品酒的整体增幅远超大盘；二是女性化的优势，女性购买低度酒的频次在增加，购买高度酒的人数也在大幅提升；三是场景化，露营喝酒、独自小酌、家庭聚餐逐渐成为主流喝酒文化；四是跨界促活，包括酒和酒之间大 牌的跨界，也包括O2O的跨界，这些新用户是之前没有过的；五是Z时代人群的同比增长达到了4倍，成交了近10%，客单价同比成交400%，这是非常高的；六是“他时代”引消费的趋势。
大会还宣布了第四届“吕梁杯”清香型白酒“清樽奖”暨“十朵小金花”企业评选活动结果，山西良泉酒业有限公司等10家单位获评第四届清香型白酒核心产区（吕梁）“清樽奖”，山西汾阳王酒业有限责任公司等10家单位被授予清香型白酒核心产区（吕梁）“十朵小金花”称号，何勇、张广勇市长分别为获奖单位颁奖，并为汾酒集团颁发了“功勋企业”荣誉。（中国酒业协会CADA）
