10月10日，2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛开赛仪式在上海隆重开启。中国酒业协会执行理事长王琦为开赛致辞。他说：
作为世界烈酒之源，中国白酒承载着厚重的历史、精湛的工艺、辉煌的文化，并给人们带来了的感官体验。而鸡尾酒本身就是年轻一代的“语言”，通过一件突破味觉体验的白酒鸡尾酒作品，能够让消费者更深入地与产品对话，丰富对白酒产品的形象认知。随着中国白酒逐渐深入国际市场，白酒鸡尾酒正在调酒领域逐渐崭露头角，成为沟通年轻消费群体新的表达方式和文化交流的重要桥梁。
本届中国白酒鸡尾酒世界杯赛选手是从全国28个地区、共计50家酒吧中层层选拔出来的，选手们以“开启金质生活”为灵感源泉，深入挖掘中国文化主题及创意元素，巧妙融合本土特色食材与文化特色，创作出多款蕴含深厚中国文化底蕴的白酒鸡尾酒佳作。这些作品不仅生动诠释了酒品背后的故事，更展现了博大精深的中国文化内涵，为广大观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴，彰显中华白酒文化创新性发展方面的深厚底蕴与广阔视野。
在此过程中，中国酒业协会不仅提供了专业的技术支持与指导，更积极倡导行业自律与诚信经营，确保大赛的公平、公正与透明，树立白酒行业创新发展、健康发展的标杆。
预祝各位选手乘风破浪，再创佳绩。让我们共同开启秋日的微醺之旅，共同见证大赛的精彩盛况!(中国酒业协会CADA)
