宋书玉理事长在酒鬼酒馥郁大会上的讲话

时间:2025/3/25阅读:117 行业协会

  2025年3月23日,酒鬼酒馥郁大会在成都隆重举行。中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席并致辞。他说:

  在酒业的历史坐标上,酒鬼酒以其独特的馥郁酿造技艺,在湘西的山水秘境里,酿就了穿越时空的文化传奇,并以酒鬼而自嘲。酒鬼酒的馥郁之美,是武陵山脉的层峦叠翠在陶坛里沉淀的翡翠琼浆,是沅水奔涌的千年血脉在窖池中发酵的生命律动。馥郁三香恰似沈从文笔下的温润隽永,又如黄永玉画中的洒脱不羁,氤氲着神秘,镌刻着永恒。

  我们欣喜地看到,酒鬼酒以文化品质追求自我觉醒,将非遗工艺淬炼成品质标杆,将地理标志升华为精神图腾。从独特的风味到麻袋酒瓶创意,开创了白酒文化营销的经典。从打造酒鬼酒文化IP到构建馥郁香型标准体系,这些跨越式发展,正是中国白酒文化创造性转化、创新性发展的生动写照。

  当前,酒业正经历深度调整期,消费升级的浪潮与存量竞争的压力交织,传统酿造智慧与数字技术革命碰撞。在此背景下,酒鬼酒要实现高质量发展,须以“三心”提升酒鬼酒的馥郁之酝。

  以匠心酿馥郁之正

  天之道,在敬畏自然中孕育本真。山水酿佳境,妙手得奇香。酒鬼酒的馥郁,是湘西天地山川的独 有馈赠,更是历代匠人“择一事终一生”的匠心结晶。当产业在规模与速度的竞逐中喧嚣前行,酒鬼酒始终以“慢工出巧匠”的定力,深耕馥郁香型的独特工艺。展望前路,酒鬼酒更当以科学精神雕琢品质,承袭古法又勇开新局,让传统酿造的温度与智能酿造的精度相融共生,筑牢馥郁征程的深厚根基。

  以文心酿馥郁之魂

  地之德,在文化深耕中铸就风骨。美酒,是自然、人文与时代的交响。今天,中国白酒已从品类竞争迈向价值升维,文化的作用愈发彰显。酒企之间的竞争不再仅仅局限于产品的外在形式和基本属性,而是更多地关注产品的内在价值和情绪价值。唯有将文化血脉融入产品基因,让传统工艺对话现代科技,使物质佳酿升华为精神甘露,方能酿就传世经典。对酒鬼酒而言,这意味着,我们需要在“文化酒”的道路上继续前行,让酒鬼酒成为可触摸的历史、可品鉴的哲学、可共鸣的情感,讲述东方的造物智慧。

  以恒心酿馥郁华章

  人之本,在差异聚焦中开创新局。三香交融,非一日之功;一口三韵,乃千锤百炼。站在百年未有之变局的潮头,我们比任何时候都更需要清醒的定力与炽热的信仰。惟其如此,聚焦的光芒在此刻更加闪耀。对酒鬼酒而言,我们当聚焦品质升级,让每一滴酒都成为文化符号;聚焦消费体验,让每一次举杯都饱含情感共鸣;聚焦产业协同,让每一份合作都迸发共生之力。在坚守中突破,于稳健中超越,以馥郁为笔,以文化为墨,在时代的大幕上续写馥郁华章。

  此三心,非二意。此三心,只为一意,让馥郁更馥郁。给酒鬼永远自嘲的勇气。我是酒鬼,我馥郁。

  遇险滩则激荡成歌,经平川则静水流深。历史早已告诉我们:真正的传世佳酿,从不在喧嚣中盲从,而在静默中沉淀,扎根于土地的温度;真正的产业先驱,从不惧变革风浪,既要有传承的定力,更要有破局的勇气,追逐时代的星光。

  馥香起新,郁韵非凡。愿酒鬼酒在馥郁征程上,继续书写“一杯揽尽三香韵,万里山河入酒来”的华彩篇章!(中国酒业协会CADA)

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