5月27日至29日,CWSA威士忌指南登陆北京国际精酿工坊啤酒展览会,于首钢会展中心J12展位开启线下大众评价第二站。
此次跨界选址工坊啤酒展,旨在吸纳更广泛的消费群体参与——工坊啤酒爱好者与威士忌消费者在品质追求、风味探索上高度重叠,通过多元人群的视角,为《威士忌消费指南》注入更客观、多维的市场洞察。同时引导更多消费者关注威士忌品类。
人群破圈:工坊啤酒消费者成威士忌评价新力量
工坊啤酒与威士忌虽属不同品类,但两者受众均以“追求风味独特性、多元化”“关注酿造工艺”为核心标签。选择工坊啤酒展作为第二站,正是看中其用户群体与威士忌消费人群的潜在关联性。工坊啤酒爱好者对复杂风味的敏感度、对品牌的包容性,能为威士忌评价提供全新视角,避免圈层固化带来的偏好偏差。
据预测,三天活动将吸引超5000人次参与,评审结果将直接纳入《威士忌消费指南》数据库。
以数据揭示市场机遇
本次跨界尝试不仅为消费者提供新鲜体验,更通过参与者反馈揭示潜在市场机遇。如一些工坊啤酒爱好者对“果香突出”的威士忌接受度更高,这类偏好将直接影响未来特色类目录的评选权重。
后续发布的《威士忌消费指南》将包含两大核心板块:
星级推荐目录:基于万人盲测数据,从口感、品质稳定性等维度评选高星酒款;
特色类推荐目录:极具质价比威士忌、极具收藏价值威士忌等细分标签,满足多元消费需求。
多城巡回深化跨界联动
继北京两站后,CWSA威士忌指南计划于年内登陆烟台、深圳、千岛湖、武汉等多个城市,持续扩大评审样本的多样性。
通过打破品类界限、吸纳多元用户,CWSA威士忌指南正推动行业从“小众圈层评测”向“大众消费参考”转型。当工坊啤酒展的观众成为威士忌评价的新变量,这份由“破圈”数据支撑的指南,将成为中国酒类市场更精准的风向标。
关于CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴
作为中国首 个本土威士忌消费评价类活动,CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴是由中国酒业协会指导,百瓶APP、北京威士忌节、《中外酒业》杂志社、WhiskyENJOY享威、深圳酒类行业协会联合主办,京东超市、抖音电商等平台支持。活动以“消费者定义行业风向标”为核心主张,通过线上线下万名消费者的参与样本,结合专业评委、媒体评审及大众意见三重维度,最终将发布覆盖“星级类产品推荐目录”和“特色类推荐目录”的权威指南。(中国酒业协会CADA)