秋凤送爽，丹桂飘香。第二届义酒文化节封坛庆典在梁山酿酒总厂-义酒封藏区隆重举行。百年征程照初心，奋发扬帆启新程，民间有言“好酒知时节，秋酿贵如金”，9月蕴含着秋的成熟，携带着秋的向往，万物经过了炎夏的酝酿到了收获的黄金季节。
在山东梁山酿酒总厂义酒文化节现场。无比荣幸邀请到了济宁市工业行业发展服务中心党委书记、主任李广吉、济宁生物食品科技工业园区主任臧恒建、四川泸州桂康酒业有限公司李朝连总经理，以及深圳、江苏及周边县市的供应商、销售商、新闻媒体等领导和嘉宾在百忙之中光临本次庆典活动。
山东梁山酿酒总厂有限公司原为国营梁山酒厂，始建于1976年。2018年相应政府号召，纳入退城进园重大项目建设，并与四川泸州桂康酒业强强联合兴建新厂。从筹备到新厂落成，得到各方面领导高度重视和关怀，以及社会各界的广泛关注和关心。
目前投资1.5亿建设的酿酒区、储酒区、罐装区、成品区已建成投产并具备了浓、酱、清香型、黄河滩生态小米深加工酒生产及研发能力，同时获得国家颁发的生产许可证。投资1200余万，建筑面积3000平方米的义酒水浒文化体验馆现已落成，具备了生产经营与文化旅游，自勾自调的体验场馆；同时成立生态义酒研发中心，并与江南大学科技园合作成立产学研基地，充分发挥人才与技术强企战略，提升公司产品质量。
多年来，公司生产的“义”字牌、“水泊”牌、“梁山好汉”牌三大系列108个品种，深受业内外专家、领导、知名人士的高度赞誉与赠书。一度被文化部酒文化协会评为首届“中华地方文化名酒”、“中华文化名酒”。获得国家颁发“3.15诚信体系建设单位”、获得“山东省着名商标”、“山东省优质品牌”、“高端鲁酒优质产品”、53°国义酱酒、42°柔雅5年义酒分别获得齐鲁白酒酒体设计优质奖、 53°、42°小米原浆酒分别获得外观专利、52°梁山好汉获得国际烈酒大奖赛金奖、2020年又获得济宁市十大畅销品牌。活动现场，来宾们品尝后为他们的好酒赞不绝口。
白酒行业素有“春不捕鱼，夏不酿酒”的传统。厂家表示，我们遵循古法酿酒工艺，秉持匠心酿好酒的义酒理念。为此我们坚信在各位领导、各位来宾一如既往的关心和支持下，不忘初心，众志成城，打造义酒百年品牌，为梁山县的文旅发展和经济建设贡献力量。（来源：华夏酒报 编辑：闫秀梅 作者：李玉友）
