杜康美酒一直以来就有着许多古老的故事流传着，杜康美酒是一款文化酒，是一款纪念酒，纪念了古老人物杜康，传承了古老酿酒技艺。此次山东糖酒会上，杜康控股的展厅设计朴素大方，采用水墨画的设计风格，淡雅柔和。
杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”(《短歌行》)诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮藉“不乐仕宦，惟重杜康”，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。然而，后来这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也失传。